Research Outcome for the Department Food Science and Human Nutrition in the Qaseem University

الرجاء الأنتظار ..

	Research Outcome for the Department Food Science and Human Nutrition in the Qaseem University Please note that: the system updates the data every one hour, thus any update on the system during that period may not be included. Search Conditions: Department: Food Science and Human Nutrition Research Publications in Scientific Journals Single-Author Research Papers published in International Journals Author: Mahmoud A. Mohamed and Abdallah S. Ammar. Quantitative Analysis of Phthalates Plasticizers in Traditional Egyptian Foods (Koushary and Foul Medams), Black Tea, Instant Coffee and Bottled Waters by Solid Phase Extraction-Capillary Gas Chromatography-Mass Spectroscopy American Journal of Food Technology3(5): 341-346.. 2008 Mohamed Saleh Mohamed. Assessment of the Nutritional Status of Adult Patients with Asthma Pakistan Journal of Nutrition. March - April 2008 Volume 7 No 2 Page 266-272 Ibrahim S. Salem , Eid A. Zaky and Naglaa Z. H. eleiwa. Theraputic evaluation of propolis in rtas suffering from glycerol- induced renal failure Journal of teh Egyptian German Society of Zoology. 2 أغسطس 2007 Abdel-Salam A. M. Functional Foods: Hopefulness to Good Health American Journal of Food Technology. Volume 5 Number 2 2010 Volume 5 (2) 86-99. Abdalla S. M. Ammar. Effect of Wheat Germ Addition on Physico-Chemical and Antioxidant Properties of Date Syrup American Journal of Food Technology,7 (8):479-486. 2012 Research Papers authored with others published in International Journals Al-wabel N A, Hassan A , Abbas H , Mousa H. Antiulcerogenic Effect of Camel Milk Against Ethanol Induced Gastric Ulcers in Rats WebmedCentral > Research articles Page 1 of 12http://www.webmedcentral.com. March 2012 on line journal M.H. Norziah, A. Al-Hassan, A.B. Khairulnizam, M.N. Mordi, M. Norita. Characterization of fish gelatin from surimi processing wastes: Thermal analysis and effect of transglutaminase on gel properties Food Hydrocolloids. August 6 2009 A.A. Al-Hassan, M.H. Norziah. Starch–gelatin edible films: Water vapor permeability and mechanical properties as affected by plasticizers Food Hydrocolloids. January 1 2012 Al-Mohaimeed A, Ismail MS, Dandash K, Ahmed SM, AlHarbi MH. Progressive Changes in Overweight and Obesity during the Early Years of Schooling among Children in a Central Region of Saudi Arabia Food and Public Health. November 2012 2(5): 159-167 Al-Mohaimeed A, Ismail MS, Dandash K, Ahmed SM, AlHarbi MH. Progressive Changes in Overweight and Obesity during the Early Years of Schooling among Children in a Central Region of Saudi Arabia Food and Public Health. November 2012 2(5): 159-167 Abdel-Salam A. M. & Effat L. K. Preparation and evaluation of a novel therapeutic dairy-based drink for phenylketonuria North America Journal of Medical Sciences. 2: 66-70 2010 2: 66-70 Nadia Zaki and S.A. Salem. EFFECT OF PROTEOLYTIC ENZYMES ON ACCELERATED RIPENING OF EADAM CHEESE INDIAN JOURNAL OF Dairy Science. JUNE 1992 Nadia Zaki and S.A. Salem. Effect of proteolytic enzymes on accelerated ripening of Edam cheese INDIAN JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. JUNE 1992 1Nehal M. Belal, 2Eman M. El-Metwally and 1Ibrahim S. Salem. Effect of Dietary Intake Ashwagandha Roots Powder on the Levels of World Journal of Dairy & Food Sciences 7 (2): 160-166, 2012. 2012 2012 A.M.Abdel-Samlam& S.M. Ahmed. Preparation and evaluation of formulated functional cheesecake for diabetics J.food Agri. & Enviro.vol.5 (3&4):8-11,2007. vol.5 (3&4): 2007 H.M.Mousa,O.H. Omer.B.H.Ali.N.Al-Wabel and S.M.Ahmed. Antioxidant level in tissues of young and adult camels ( Camelus dromedaries ) J.Physiol.Biochem., 62. (3),213-218, 2006 Mohamed Saleh. Mohamed, Mahmoud T. El Mougi, Esaam H. Mansour3 and Hesham H. Saad. Administration of Lycopene and Beta-Carotene Decreased Risks of Pneumonia among Children Pakistan Journal of Nutrition. March - April 2008 Volume 7 No 2 Page 273-277 Mohamed Saleh Mohamed, Hisham H. Saad and Mai G. Abd El Khalek. Daily Consumption of Marjoram Oil Improve the Health Status of Patients with Asthma Pakistan Journal of Nutrition. March - April 2008 Volume 7 No 2 Page 312-316 Sobhy M. Mohsen, Abdalla S.M. Ammar. Total phenolic contents and antioxidant activity of corn tassels extracts. Food Chemistry, 112 (3): 595-598.. 2009 A. M. Abdel-Salam 1, A. S. Ammar 1 and W. K. Galal. Evaluation and properties of formulated low calories functional yoghurt cake. Journal of Food, Agriculture & Environment Vol.7 (2) : 2 1 8 - 2 2 1. 2009 Samir A Salem;El-sayed I El-Agmy; Fatma A Salama and Nagwa H. abo- Soliman. ISOLATION, MOLECULAR AND BIOCHEMICAL CHARACTERZATION OF GOAT MILK CASEIN AND ITS FRACTIONES Tropical and Subtropical Agroecosystems. Novamber 2009 p.29-35 Samir A. Salem; Elsayed I. El-Agamy; Fatma A. Salama and Nagwa H.ABO-Soliman. BIOLOGICAL VALUE OF GOAT MILK CASEIN Tropical and Subtropical Agroecosystems. Novamber 2009 p.15-21 Abdel-Salam A. M, Al-Dekheil A., Babiker A., Farahna M. &. Mousa H.M. High fiber probiotic fermented mare's milk reduces the toxic effects of mercury in rats. North Am. J. Med. Sci.(NAJMS); 12:569-575. 12 2010 Al-Humaid, A.I., Mousa H.M., El-Mergawi, R.A. and Abdel-Salam A.M. Chemical Composition and Antioxidant Activity of Dates and Dates-Camel-Milk Mixtures as a Protective Meal against Lipid Peroxidation in Rats American Journal of Food Technology Volume 5 (1) :22-30. 2010 Al-Sobayil, K. A., M. M Zeitoun and Abdel-SalamA. M. Effectiveness of a functional synbiotic syrup on pregnancy rate, neonatal birth weight and progesterone profile of oestrous-synchronized Najdi ewes. Journal of Food, Agriculture & Environment. –( JFAE) 8 (1), 80-85.. 2010 Abdel-Salam A. M., M. G. El-Ziney , A. H. Zaghloul , A. Y. Babiker and H. M. Mousa. The effectiveness of whey proteins mixed with hot-water extract of Artemisia and Capparis spp. against lead acetate-contamination in rats Journal of Food, Agriculture & Environment. (JFAE) 7, (3&4): 139-141. 2009 Abdel-Salam A. M, Naglaa Ammar and Abdel-Hamid A.Z.. Evaluation and properties of formulated low calories functional yoghurt cake. Journal of Food, Agriculture & Environment –JFAE Vol 7. (2) 218-221.. 2009 Abdel-Salam A. M, Naglaa Ammar and Abdel-Hamid A.Z. Effectiveness of probiotic labneh supplemented with garlic or onion oil against Schistosoma mansoni in Infected mice. Inrenational Journal of Dairy Science, (2), 1-8.. 2008 Al-Turki 1 A. I., El-Ziney, M. G. & Abdel-Salam, A. M. Chemical and anti-bacterial characterization of aqueous extracts of oregano, marjoram,sage and licorice and its application in milk and labneh Journal of Food, Agriculture & Environment – JFAE. Vol. 6. (1) page 39-44.. 2008 Al-Sobayil, K.A.; Zeitoun M. M.; Khalil ,M.H and Abdel-Salam, A. M. Effect of oral administration of a functional synbiotic syrup on libido , semen characteristics ,serum testosterone and liver and kidney function of goat's bucks Asian Journal of Biological Science, Volume 4 , Issue: 2 , Page No.: 135-139.. 2008 Al-Wabel, N., Mousa, H. M. , Omer, O.H. and Abdel-Salam, A. M. Biological evaluation of aqueous herbal extracts and stirred yoghurt filtrate mixture against alloxan-induced oxidative stress and diabetes in rats International Journal of Pharmacology, Volume: 4 , Issue: 2 , Page No.: 135-139. 2008 El-Sayed, E. M. , Abdel-Salam A. M , Badran S. , and Ibrahim G. A. Effect of chicory water extract and lactulose syrup on growth and viability of Lactobacillus plantarum , Lactobacillus casei and Lactobacillus casei subsp. rhamnosuss in skim milk Inrenational Journal of Dairy Science, (4), 12-18.. 2008 Abdel-Salam A. M. and Ahmed S. M. Preparation and evaluation of formulated functional cheesecake for diabetics Journal of Food, Agriculture &Environment – JFAE Vol 5. (3&4) 8-12. 2007 Al-Wabel, N., Mousa, H. M. , Omer, O.H. and Abdel-Salam, A. M. Biological evaluation of Synbiotic fermented milk containing, honey, garlic, gensin, cod liver oil and chicory inulin against lead acetate-contamination in rat Food, Agriculture & Environment – JFAE. Vol. 5. (3&4), 169-172. 2007 Abdel-Salam A. M., Khattab A. A., Zahran M. M. and Mahfouz, M. B. Biosynthesis of bovine lactoferrin in Saccharomyces cerevisiae and its anti-bacterial activity Milchwissenschaft/Milk Science International Vol. 61 No. (1) 14-18. 2006 Maghraby A. S., Mohamed M. A and Abdel-Salam A. M. Anti-schistosomal activity of colostral and mature camel milk on Schistosoma mansoni infected mice Asia Pac J Clin Nutr 14 (4): 432-438. December 2005 K. Z Ghanem, A. M. Abdel-Salam and A. S. Maghraby. Immunoprophylactic effect of yoghurt-containing probiotic feeding on Schistosoma mansoni infected mice Polish Food Science and Nutrition Journal Vol. 14/55, 123-126. 2005 Ghanem K. Z., Badawy I. H. and Abdel-Salam A. M. Influence of yoghurt and probiotic yoghurt on the absorption of calcium, magnesium, iron and bone Milchwissenschaft Vol. 59:9/10, 470-475.. 2004 Afify, A. M; Mohamed, M. A.; Abdel-Salam, A. M. and Abd El-Azim S. A. Electrophoretic analysis of colostrum and mature Egyptian human milk using SDS-polyacrylamide gel Milchwissenschaft 58(7/8. 2003 Ali, K.E.; Mousa, H.M. and Hume, I.D.. Total body water economy in camels, desert sheep and desert goats. Yogoslave. Physiol. Pharmacol. Acta. 1982 Mousa, H.M., Ali, K.E. and Hume, I.D.. Effects of water deprivation on urea metabolism in camel, desert sheep and goats. Comp. Biochem. Physiol. 1983 Mousa, H. M. Camel Research Project. National Council for Research, Khartoum, Sudan pp I00 - l 03.. Cyanide detoxification in the camel. Annual Report. 1985 El Guneid, E.; Idris, O.F., Abd Rahman, A.G. and Mousa , H.M. .. Chemical composition (DM, CP, CF, Fat, ash, Ca, Mg, K, Mn, Zn and Cu) of Eastern Sudan browse plants used for feeding of local goats. Sud. J. Vet. Res. 1988 Mousa, H.M. and Khalifa, M.Y. . .,. The effect of water deprivation on Sudan desert lambs and kid 29 (I) : 71 - 75Sud. J. Vet. Sci. Anim. Husb. 1990 . Mousa, H.M., Abd Rahman, S.H.; Ali, B.H. and Idris, O.F. . .. Activity of camel rhodanese Sud. J. Vet. Sci. Anim. Husb., 29 (2): 47 - 52. 1990 . Mousa, H.M. and Davis, R.H. .. Alternative sulphur donors for detoxification of cyanide in chicken Com. Biochem. Physiol. 99 c (3) : 309 315. 1991 . Lechner - Doll, M.; Abu Bakr, M.A.; Mousa, H.M. and Engelhardt, W.V. .. .. Selective retention of digsta particles in the forestomach of camels J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 66: 158. 1991 Babiker, S.A.; Mousa. H.M. and Mawia, H. . -. Cassava root meal as an alternative source of energy to grain Sorghum in broiler feeding Sud. J. Anim. Prod. 4 ( 1 ): l 1-. 1991 Mousa, H.M. and Sheikh, H.A.. Monensin poisoning in Dromedary Camels. Dtsch. tierarztl. Wschr. (Germ.) 99: 464. 1992 Mousa. H.M. and El Khalifa, M.Y. ... Effect of water deprivation on dry matter digestibility, nitrogen retention in Sudan desert lambs and kids Small ruminant Res. (U.S.A.) 6 : 31 1 - 317. 1992 El Badawi , S.M.A.; Mousa, H.M., Adam, S.E.I. and Hapke, H.J. .. Response of Brown Hisex chicks to low levels of Jatropha, Curcas, Ricinus Communis and their mixture Vet. Hum. Toxicol. 34 (4): 304 – 306. 1992 Engelhardt, W.V.; Abbas, A.M.; Mousa, H.M. and Lechn er-Doll, M. . .. Comparative digestive physiology of the forestomach of camelids. Proc. 1 st. International Camel conference. eds. Allen, Higgins, Maybew, Snow and Wade, pp 263 - 270. 1992 Mousa, H.M., Shawgi, S.F., El Sheikh, H.A., Idris, O.F. and Ali, B.H. Some biochemical and clinical aspects of monensin treatment in Nubian goats. . J. Egypt Vet. Med. Assoc. 53 (1) 59 - 68. 1993 EI Sheikh, H.A.; Mousa, H.M. and Hapke, H.J. ).. Pulmonary xenobiotic biotransformation in camels, sheep, goats and rats J. Egypt. Vet. Med. Assoc. 53 (2): 373 - 375.. 1993 Mousa, H.M. .. . Lethality of cyanide in the absence of inhibition of kidney cytochrome oxidase in the chicken Sud. J. Vet. Sci. Anim. Husb. 32 (1): 114- 116. 1993 . Mousa H.M., Abbas, A.M.A.; Lechner - Doll, M and Engelhardt, W.V... Nutritive value and chemical composition of plants selected by camels in the Butana grassland of the Sudan Proc. Soc. Nutr. Physiol. 3 : 323. 1994 El Nasri, H.A. and Mousa, H.M. . .. Tissue and intracellular distribution of rhodanese and 3-mercapto-pyruvate sulphurtransferase in camels, cattle and sheep Sud. J. Vet. Sci. Anim. Husb. 33 (1) :33 - 40. 1994 Mousa, H.M. ( ). ... Ruminal and blood characteristics of Nubian goats dosed with the growth promoter, monensin Acta Vet. (Brno) 63 : 13 – 17. 1994 Mousa, H.M., Ali, K.E. and Hume, I.D.. Effects of water deprivation on urea metabolism in camel, desert sheep and goats. Comp. Biochem. Physiol. 74 A (3):715 -720. 1983 Mousa, H.M.; Abbas, A.M.A.; Lechner-Doll, M. and Engelhardt . . .. Urea recycling in camelids compared with true ruminants at different protein levels J. Camel Pract. Res. (2): 122 - 124. 1994 Abbas, A.M.A., Mousa, H.M.; Lechner-Doll, M. and Engelhardt. W.V. . .. Nutritive value of plants selected by camels (Camelus dromedarius) in the Butana area of the Sudan J. Anim. Physiol. a. Anim. Nutr. 74: 1-8. 1994 Abbas, A.M.A.; Mousa, My. H.; Lechner-DoII, M. and Engelhardt, W.V.(1994). . .. Nutritional limitations of camel production on marginal grassland of the Sudan J. Camel. Pract. Res. 1 (2): 1 10 - I l2. 1995 Rahman, S.H.A.; Mousa, H.M.; Idris, O.F.; AIi, B.H. and El Sheikh, H.A. 1995. Effect of thiosulphate and nitrite on thiocyanate, cyanide,in the blood following administration of cyanide to the camel (Camelus dromedarius glucose and lactic aid concentration Pakistan Vet. J. 15 (1): 38 - 45.. 1995 . Lechner-Doll, M.; Engelhardt, W.V.; Abbas, A.M.A.; Mousa, H.M.; Luciano, L. and Reale, E. .. Particularities in fostomach anatomy, physiology and biochemistry of camelids compared to ruminants. Options Medit. (France) 13: (B): 19 - 32. 1995 El Sheikh H.A., Abdulrahman, T.H. Mousa, H.M and Abdullah,A.S.. Pharmacokinetics of ascorbic acid in the food-deprived donkeys J. Vet. Pharmacol.Therap.20:103-105. 1997 El Moansoury, Y. H. A., Mousa, H. M., Majid, A. A. ,Barri, M. E., Abdulla, A. E., and Wasela, B. .. Estimation of total body water by equilibrium and extrapolation method and mixing time in Desert Sudanese sheep and goats by the tritiated water technique. Sudan J. Vet. Sci Animal Husb., 37, 129-137. 1998 Al-Qarawi, A .A. and H.M. Mousa .. Lipid composition of pulmonary surfactant from young and adult camels (Camelus dromedaries). J.Camel. Pract and Res. 6(1) 49-53. 1999 Al-Qarawi, A.A. and H.M. Mousa . .. The surfactant associated proteins of the Camel (Camelus dromedaries) J. Camel Pract. Res. 6(1) 55-58. 1999 Saad, H.A.; Mousa, H.M.; Ali, B.H. and Ali, M. B. ). .. some in vitro and in vivo pharmacological observations on paraphenylene diamine (Hair Dye Pakistan J. Biol. Sci., 3, 924-927. 2000 Ali, B.H.; Al Qarawi, A. A.; Mousa, H.M.; Bashir, A. K.; Tarira, M.O., Patel, M. and Bayoumi, R. ,. concentration of amino acids in brains of mice treated with Rhazya Stricta. Indian J. Pharmacology 32:352-353. 2000 Saad, H.A.; Mousa, H.M. and Ali, B.H. .. Some toxicological observations on the toxicity of paraphenylene diamine (Hair dye)in rats and chickens. Pakistan J. Biol. Sci. , 3, 953-956. 2000 Gahelnabei, M. A., Mousa, H. M. and Ali, B. H. .. Comparative toxicity of the carbamate insecticide bendiocarb and propoxur in Nubian goats. Pakistan J. Biol. Sci, 3, 2193 –2196. 2000 Al-Qarawi, A.A.; H.M. Mousa and. Al-Humaid, Fatima, A.. changes in bronchoalveolar lavage phospholipids in Camels (Camelus dromedaries) with experimentally induced pneumonic pasteureolosis Pakistan J. Biol. Sci. , 4, 602 –603. 2001 Al-Qarawi, A.A.; Mousa, H.M. and Ali, B.H. .. Tissue and intracellular distribution of Rhodanese and mercaptopyruvate sulphurtransferase in ruminants and birds. Vet. Res., 32, 63 –70. 2001 . Ali, B. H., Al-Qarawi, A. A., Mousa, H. M. and Mohamed, S. M. ). .. Tyrosine ameliorates the clinical, hematological and biochemical indices of transport stress in sheep Vet. Res. Comm., 25, 503 –510. 2001 Ali, B. H., Al-Qarawi, A. A. and Mousa, H. M.. The effect of grapefruit juice and cimetidine on chloroquine concentration in plasma of chickens. . Indian J. Pharmacology, 33, 289 –290. 2001 Ali, B. H and Mousa, H. M... The effect of dimethyl sulfoxide on Gentamicin nephrotoxicity in rats Human and Experimental Toxicology, 20, 2-5. 2001 . Abdel-Rahman, H.A, EL-Dobieb S. and H.M. Mousa . .. Effect of different levels of date palm on the anion gap and serum histamine in sheep Egypt .J Basic and Appl.Physiol., 1(2) 259 –268. 2002 . Youssef, H., Mousa, H. M and Abdel Rahman , H.A.. Cadmium, Lead and Zinc in tissues of Farm Fish in Saudi Arabia Egypt. J. Basic and Appl. Physiol. 1(2): 225-230. 2002 Ali, B.A , Al Qarawi, A.A. and Mousa, H.M. .. The effect of calcium load and calcium channel blocker Verapamil on gentamicin nephrotoxicity in rats. Food and Chem. Toxicol. 40: 1843-1847. 2002 Ali ,B.A., Al-Qarawi ,A.A. and Mousa, H.M. . .. Effect of grapefruit Juice on plasma chloroquine kinetics in mice Clin. Expt.Pharmacol. Physiol. 29, 704-706. 2002 Mousa , H.M. AI-Qarawi,A.A., Ali ,B.A., Abdel Rahman , H.A. and Al Mougy, S. A. J.. Effect of lead exposure on the erythrocytic antioxidant levels in goats. Vet. Med. A., 49, 537-541. 2002 Ali ,B.A., AI-Qarawi,A.A., Haroun,E.M. and Mousa , H.M. (2003).The effect of treatment with gum Arabic on. The effect of treatment with gum Arabic on gentamicin nephrotoxicity in rats: a preliminary stud Renal Failure. 25(1), 15-20. 2003 AI-Qarawi, A.A., Ali, B.A., Al Mougy, S. A., and Mousa, H.M. . .. Gastrointestinal transit in mice treated with various extracts of date (Pheonix dactylifera) Food and Chemical Toxicology, 41: 37-39. 2003 Ali, B. H, Mousa, H. M and Al Mougy, S. A.. The effect of water extract and anthocyanins of Hibiscus sabdariffa on paracetamol – induced hepatotoxicity in rats Phytotherapy Research, 117: 56-59. 2003 AI-Qarawi, A.A., Abo-Heakal,N. and Mousa, H.M... .. A Comparison of camel and cattle amniotic fluid composition at the same fetal age Mansoura Vet. Med. J.5(1):51-59. 2003 AI-Qarawi, A.A. and Mousa, H.M.. Lipid concentration in erythrocyte membrane, in normal, starved, dehydrated and rehydrated camel (Camelus dromedaries) and normal sheep and goats (Capra hircus) J. Arid. Environ. 59:675-683. 2004 . Mohamed, H.E., Mousa, H.M. Beynen, A.C.. Vitamin C status of Sudanese cattle and sheep J. Biol. Sci. 4 ( 6 ),778-779. 2004 . Al-Qarawi, A.A., Mousa, H.M., Ali, B.H., Abdel-Rahman, H. and El Mougy, S.A. n.... Protective effects of extracts from dates(phoenix dactylifera L.) on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats. Inter Inter. J. Appl. Res. Vet. Med. 2(3)176-180. 2004 Mohamed, H.E., Mousa, H.M., Beynen, A.C.s... Ascorbic acid concentrations in milk from Sudanese camel J. Anim Physiol. a. Anim. Nutr., 89, 35-37. 2005 Al-Qarawi, A.A., Abdel-Rahman, H., Ali, B.H., Mousa, H.M., and El Mougy S.A.. The ameliorative effect of dates (phoenix dactylifera L.) on ethanol -induced gastric ulcer in rats. J. Ethnopharmacol, 98(3):313-317. 2005 Ali, B.H.,AL-Wabel N. Mahmoud, O.., Mousa, H.M. and Hashad, M.. Curcumin has a palliative action on gentamycin-induced nephrotoxicity in rats Fundament.Clin. Pharmacol., 19(4), 473-477. 2005 Ali, B.H.,. Al-Qarawi, A.A. and Mousa, H.M. .. Stress associated with road transportation in desert sheep and goats and the effects with pretreatment with xylazine or sodium betaine. Res. Vet. Sci.80 (3):343-348. 2006 Mousa, H.M., Omer, O.H., Ali, B.H., Al-Wabel, N.and Ahmed, S.M (2006)... Antioxidant Levels in Tissues of Young and Adult Camels. J.Physiol.Biochem.62 (3), 213-218. 2006 Ahmed, S.M. & Mousa, H.M.. Effect of cooking methods on nutritive value, fatty acids and cholesterol contents of camel meat المجلة العربية للغذاء و التغذية- البحرين. 2007 . Omer, O.H., Mousa, H.M ,Al-Wabel, N,... Antioxidant status of rats Experimentally infected with Trypanosoa evansi Vet . Parasitol: 145:142-145. 2007 Al-Qarawi,A.A.,Abdel-Rahman;H.A.,Mousa,H.M.;Ali,B.H,El-Mougy,S.A .. Nephroprotective Action of Phoenix dactylifera in Gentamicin-Induced Nephrotoxicity Journal Pharmaceutical Biology 46(4):1-5. 2008 Al-Wabel, N.A., Mousa, H. M., Omer, O.H. and Abdel-Salam, A. M.. Biological evaluation of Synbiotic fermented milk against lead acetate Contamination in rats International Journal of Food, Agriculture and Environment. 5 (3&4):169-172. 2007 Al-Dobaib, S.N and H.M., Mousa. ) animals production (ReviewBenefits and risks of growth promoters in International Journal of Food, Agriculture and. 2009 -Abdel-Salam, A. M, M. G. El-Ziney, A. H. Zaghloul, A. Y. Babiker and H. M. Mousa. ). The effectiveness of whey proteins mixed with hot-water extract of Artemisia and Capparis (spp.) against lead acetate-contamination in rat Journal of Food, Agriculture & Environment Vol.7 (3&4): 111-116. 2009 .H.I Marrif , Naser, A. Alwabel, H.M. Mousa H. peptide or merely an intruderBrain lactoferrin : an endogenous American Journal of Scientific Research 6 :79-85. 2009 Al-Sobayil, F.A. and H. M .Mousa. Clinical and biochemical Studies onWry-Neck Syndrome in Camels in Saudi Arabia 182-179(J. Camel Practice andResearch 16(2. 2009 -Humaid, A. I., Mousa, H. M., Elmergawi, R. A. and Abdel-Salam, A. M (). composition and biological evaluation of three types of dates . American Journal of Food Technology. Volume: 5 (1).: 22-30. 2010 Ahmed M. Abdel-Salam, Ali Al-Dekheil, Ali Babkr, Mohammed Farahna, Hassan M. Mousa s. High fiber probiotic fermented mare's milk reduces the toxic effects of mercury in rat American Journal of Medical Sciences, 2. (12) 569-675. 2010 Abdel Salam, A. M.; Jacob, R.; El Gawad, I. A. A.; El Sayed, E. M.; Mahfouz, M. B.; Naim, H. Y. N- Glycosylation, intracellular transport and sorting of recombinant bovine lactoferrin in polar and non-polar epithelial cells Milchwissenschaft 58(7/8), 359-363. 2003 Abd El Gawad, I. A. ; El-Sayed, E. M. ; Abdel-Salam, A. M.; Mahfouz, M. B. and Naim, H. Cloning and expresssion of cDNA encoding bovine lactoferrin in non-polar epithelial cells Milchwissenschaft 58(9/10) 470-473. 2003 El-Sayed, E. M.,:Mahfouz, M. B.; Abdel-Salam, A. M.; Abd El Gawad, I. A and Naim , H. Antimicrobial activity of recombinant bovine lactoferrin and lactoferricin-B and gylcosylated human lysozyme Milchwissenschaft Vol. 58 (5/6) 266-270. 2003 Single-Author Research Papers published in National or Local Journals Salem,S.A.. SOME CHARACTERISTICS OF RICOTTA CHEESE MADE FROM LOCAL CHEESE' WHEY WITH BUFFALOE'S MILK,IN COMPARISON WITH TRADITIONAL AND ULTRAFILTERED RICOTTA JOURNAL AGRIC. SCI. MANSOURA UNIV. February 1994 vol.19 (2 ) : 737-750 A.S.M. Ammar. Isolation of shrimp-- chitosan and its utilization as a coagulant in some food processing waste treatment. The Bull. Fac. Agric., Cairo Univ. Vol.57(2), 339 – 350.. 2006 Mohamed Saleh Mohamed. The Effect of Sesame Seed Oil on Major Immunoglobulins among Young Adult Females Egyptian Journal of Nutrition and Health. January 2007 Volume 2 No 1 Page 1-11 Mohamed Saleh Mohamed. Heads of cabbage, cauliflower, and lettuce reduce blood glucose among diabetic rats J. of Home Econ. Minufiya Univ. September 2001 Volume 11 No 4 Page 163-179 Mohamed Saleh Mohamed. Studying some healthy and nutritional factors that correlated with obesity among students of Minufiya university Arab Journal of Food and Nutrition. June 2003 Volume. 8 (Suppl 4) Page 188-209 Ismail, M. S. The beginning of the complementary feeding of the infant and weaning foods. Arab Journal for Foods and Nutrition,. January 2013 Volume 30, pp 110-131 Research Papers authored with others and published in National or Local Journals S.A.SALEM and ZEIDAN. EFFECT OF SOME PROTEIN ADDITIVES AS IMPROVERS ON PHYSICO-CHEMICAL WHIPPING AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF WHIPPED CREAM Egypt. J. Food Sci.. March 1993 pp.301-314 - Salem S. A., Elsanhoty R. M., Badr F. H.. Degradation of Aflatoxin M1 from yoghurt using some lactic acid bacteria strains and bifidobacteria EGY.JOURNAL OF APPLIED SCE.vol27 No 8-2012. 2012 Abdel-Fatah, Nada M., A.A. Abdel Baky,. EFFECT OF DIFFERENT LEVELS OF STRAWBERRY Zagazig J. Agric. Res., Vol. 36 No. (5) 2009. Vol. 36 No. (5) 2009 Zeitoun, M.M.(1) and Ahmed, S.M.(2). Effect of Cooking Method on the Residues of Natural Sex Steroid Hormones in Journal of Agricultural and Veterinary Sciences. (July 2011/Rajab 1432H) 2011 Soheir F. Nour* Samir M. Ahmed** Sahar Omran. 2- Opinion and nutritional believes related to Turtles blood drinking in Anfoushy area , Alexandria The Forth Arab Conference on Nutrition , Promotion of Healthy Nutrition in the Community,. 5 – 7 April 2011 A. M. Abdel-Salam and S. M. Ahmed. Preparation and evaluation of formulated functional cheesecake for diabetics Journal of Food, Agriculture & Environment Vol.5 (3&4 ) : 8 - 1 1. 27July 2007. 2007 . Namir Al.deen, M.; K. El-Sahy; H. Siliha and F. Badr.. Characterization of fiber pectin prepared from tomato prossessing wastes and its utilization in low fat beef burger Zagazig J. Agric. Res., Vol. (35). No. (3) 2008. 2008 Abd El-Wahab M.K.; M.A. El-Shazly; F.H. Bader and W.M. Hanafy.. The Energy consumed in Manufacture some food products (I) the Energy consumption for processing milk by the (UHT) and (HTST) systems Zagazig J. Agric. Res., Vol. 31 No. (1) 2008.. 2008 Galal, A.; Salem, F.; El-Nemr, S. and Badr, F. Aroma constituents of Balady and Valenica essential oils . Zagazig J. Agric. Res. Vol. 30 (3) 859-876, 2003.. 2003 Nigm, M.; Amal, H.; Badr, F.; Sitohy, M.Z.; and El-Badawy, A. Bilological refection associated with the administration of stevioside sweetened diets to diabetic albino rats food Quality, 5th International cofrence for food industries. P. 2-919- 940-2003. 2003 S. S. Bassiouny; Badr, F.; Ahmed, K.; Afifi, E. and El-Hanafy, A. N.. physiochemical and microbiological properities of irradiated formed surimi during cold storage Egypt. J. Microbilogy. Vol (2), May, 33-42,. 2002 Badr, F.; Siliha, H.; Ragab, M. and Khalil,. 18. Effect of marketing and storage conditions of chemical and microbiological changes of imported frozen meat (Annals of Agric. Sc. Moshtohor, 39 (1) 343-358, ).. 2003 Geogiev, E. and Badr. F.. The influences of solvents on the extraction of cumin seeds Scientific work of H. I. Food and Flavour Industry- Plovidiv, Vol. XLIV, Issus 2, 9-11, 167-171, 2000. 2000 Badr, F. H.; Ez-El- Rigal., A. I. and Abu El- Maati, S. M. Effect of sodium monophosphate and potassium sorbate on the quality of common carp fish fillets during chilling storage Egypt. J. Food Sci. 29 (2) 139-151.. 2003 A.M. Ali; F.H. Badr; F. A. Salem and M. A. Atwa. 12. Effect of processing and storage on nutrasweet sweetener used in malt beverages Symposium on Food Additives, Vol. II, 139-151, 10-11 May, 2000, Alex. 2000 Badr, F.H. and M. Z. 2. Optimizing conditions for enzymatic extraction of sunflower oil Grasas Y Aceites, Vol. 43 Fasc. 5, 281-383, 1992.. 1992 Sitohy, M.Z.; Badr, F.H.; M.P. Nemska and Khadjiskys T.. 4. Characterization of enzymatically extracted sunflower seed oil as well as the protein residues Grasas Y Aceties, vol 44 (6) 345-347,. 1993 Ibrahim S. Salem; Abdalla S. M. Ammar and Ramadan A. Habiba. Effect of Eggshell Powder Addition as a Source of Calcium Fortification on Butter Cake Quality Journal of Agricultural and Veterinary Sciences. July 2012 Mohamed Saleh Mohamed, Ahmed H. Al-Mosilhi, and Fawzia A. Al-Abbad. Study of common food habits among students of health colleges in Dammam and its relation to lifestyle, social, economical, and health factors Arab Journal of Food and Nutrition. July 2007 Volume 2 No 1 Page 161-173 Mohamed Saleh. Mohamed, Essam A. Hussien, and Hamdia H. Helal. 6- Nutritional Status of Orphan Children Living in Orphanage at Shibin El-Kom City, Egypt Journal of Home Economics, Minufiya Univ.. January 2006 Volume 16 No (1/2) Page 29-46 Mohamed Saleh Mohamed, Mohamed N. Bahbah, Laila M. Tawfik, Aymen E. El- Adawi, and Olfat M. Nassar. Feeding Camel Milk and Nigella Sativa Oil (NS) and their Effect on the Immunity of Children with Viral Hepatitis Egyptian Journal of Nutrition and Health. January 2006 Volume 1 No 1 Page 145-156 Mohamed Saleh Mohamed, Elham M. Mahmoud, and Iman M. Ghalab. Dietary intervention with yogurt, fruit juices, and black seed decreased blood lead among gasoline workers Journal of Home Economics. Helwan Univ. December 2004 Volume 20 Page 87-103 Mohamed Saleh. Mohamed, Essam A. Hussien, and Eyman E. El-Adaway. Effect of low fat diet based on plant oils on body weight and blood lipids of obese hyperlipidemic rats Bulletin of The National Nutrition Institute, Egypt. January 2002 goubMohamed Saleh Mohamed, Mahmoud T. El-Mougi, and Saad A. Mah. The role of dietary formulas based on cereals and legumes in management of acute diarrhea among infants and children J. of Home Econ. Minufiya Univ.. January 2002 Volume 12 No 1 Page 11-17 Mohamed Saleh Mohamed, Hamdia A. Helal, and Magda K. El-Shaaer. Nutritional assessment of children with phynelketonuria Bulletin of the National Nutrition Institute. July 2001 Volume 21 No 2 Page 133-158 Mohamed Saleh Mohamed, Essam A. Hussien, and Ayman, E. El-Adaway. The effect of Ramadan fasting on food intake and health status among a sample of adult men and women J of Home Econ. Minufiya Univ.. July 2001 Volume 11 No 3 Page 231-247 Mohamed Saleh Mohamed, Mohamed Amr Hussien., and Wael Mohamed Mousa. Comparison between the nutritional status of adolescent football players in Gamhoria and Zamalek clubs J. of Home Econ. Minufiya Univ. October 2001 Volume 11 No 3 Page 181-193 Naglaa Z. H. Eleiwa ; Ibrahim S. Salem and Sherein S. Abd Elgayed. Biological and Chemo-pathological comparative study on the effect of insulin and lettuce oil on experimentally-induced diabetic rats Zagazig J. Pharm. Sci.. December 2007 Vol. 16 , No. 2 PP. 17-26 Hamdia A. Helal, Mohamed M. S., and Magda K. El-Shaer. Nutrients intake, anthropometric measurements, and blood lipids of college students J. of Home Econ. Minufiya Univ. October 2000 Volume 10 No 4 Page 1-13 Mohsen, S.M.; Bazaraa, W.A.; El-Zanfaly, H.T, Ammar, A.S.. Trihalomethanes, minerals and container overall migrated components of Egyptian bottled and tap water. Arab Univ., J. Sci., Ain Shams Univ., Cairo, 12(2), 621-634.. 2004 Helmy, S.A.; Bazaraa, W.A.; Ammar, A.S., Abo El-Naga, M.M.. Cereal chitinase as biopreservative for balady bread. The Bull. Fac. Agric., Cairo Univ. Vol.56(4),779-794.. 2005 Helmy, Shahinaz A.; Ammar, A.S.M. and Hegazy, A.I.. Spice oleoresins to improve chemical, microbial and organoleptic characteristics of beef sausage. J. Agric. Mansoura Univ., 32 (9):6405-6419.. 2007 Mohsen, S.M.; Ammar, A.S. and Hashad, S.R.. Evaluation of the quality characteristics and costs of macaroni as affected by semolina and wheat flour blends. The Bull. Fac. Agric., Cairo Univ. Vol.57(4), 653 – 664.. 2006 Negm, M.S.1, Amal H. Mahmoud1, F.H. Badr2. ENHANCING THE AQUEOUS EXTRACTION OF STEVIA GLYCOSIDES FROM STEVIA REBAUDIANA LEAVES UNDER THE ACTION OF ELECTRIC Zagazig J. Agric. Res., Vol. 36 No. (5) 2009. 5 2009 Ebtesam Fath Mahmoud Omar; Yasmeen Fahmy Abd-Eimoneim Shoaib; Mona Abd El-Sattar Abd El-Basset ; Ashrafm A. Abd El-Megeid and Ibrahim , S. Salem. Effect of fortufied biscut with cocoa powder on hypercholesterolmic rats 10- Journal of Home Economics, Minufia Univ., 16 (4) : (141-156). October 2006 Nehal M. Abd El-Mageed , Rasha S. Ahmed and Ibrahim S. Salem. Effect of the obesity on the health status of adolescents Arab Journal of Food and Nutrition. ديسمبر 2006 Volume 7 , No. 14, Khattab A. A. , Soliman K. M., Abu Sree Y. H. and Abdel-Salam A. M. Application of interspecific protoplast fusion for construction new hybrid probiotic bacteria inhibited some of mycotoxigenic fungi growth in yoghurt Egypt. J. Biotechnol. Vol. 17, June 515-527. 2004 Abdel-Salam A. M., Badawy I. H. , Farrag A. H. and Mohamed A. M. Anticarcinogenic activity of colostral, mature and fermented camel milk against Ehrlich ascites caricinoma cells (In vitro and Vivo studies) Egyptian J. of Nutr. Vol.XIX No. 2 : 51-67. 2003 Hanaa A. Mansour, El behery S. and Abdel-Salam A. M. Evaluation of the antibacterial potential of bovine and buffalo’s lactoferrin under heat different treatments New Egyptian Journal of Microbiology Vol. 8 May, 360-375. 2004 Badawy, I., H.; Ghanem K. Z. ; Abdel-Salam, A. M. Biological evaluation of prebiotic, probiotic and synbiotic yoghurt Bull.Nat. Nutr. .Inst.Cairo, Egypt (24): 42-53. 2004 Badawy I. H. Abdel-Salam A. M., Omara E. A. and Farrag A. H. Hepatoprotective effect of colostrum, mature and fermented camel milk on carbon tetrachloride-Induced Liver Damage in mice Bull.Nat. Nutr. .Inst.Cairo, Egypt (24) 58-75. 2004 Abd-El fattah Sh. M ; Abdel-Salam A. M. and Abu-Seif F. A.. Anti-microbial Activities of Yoghurt Containing Licorice Extract Against Mycotoxigenic Fungi and Mycotoxins Formation Bull.Nat. Nutr. .Inst.Cairo, Egypt Vol. 25 : 22-43. 2004 Gabrial S. G. and Abdel-Salam A. M. A Low Calorie Cheesecake as meal replacement for diabetics Egypt. Med. J. NRC, March Vol. 4, No. 6. 2005 Khattab A. A. , Soliman K. M., Abu Sree Y. H. and Abdel-Salam A. M. Application of interspecific protoplast fusion for construction new hybrid probiotic bacteria inhibited some of mycotoxigenic fungi growth in yoguhrt Egypt. J. Biotechnol. Vol. 17, June 515-527. 2004 Abdel-Salam A. M., Zaghloul A. H. and Aida S. Salem. Evaluation of Physical and Organolyptic Properties of Some Herb Beverage Commonly Consumed Blend with Milk Permeate Bull.Nat. Nutr. .Inst.Cairo, Egypt (24): 1-17.. 2004 Abdel-Salam A. M., Nadia M. A. Dabiza, Hegazi A. E.and Abu Sree Y. H. Prolongate shelf life and safety of an analogue of sponge yoghurt cake using water activity technique Egyptian J. of Nutr.Vol.XVIII No.4: 219-240. 2003 Abdel-Salam, A. M. and Fahmy , H. A. Effect of the thermal treatments on carbohydrates, vitamin C, retinol and α-tocopherol of buffalo`s milk. Minufya J. Agric. Res. 28 (3) 886-877.. 2003 Abd El Gawad I. A., El-Sayed E. M. , Abdel-Salam A. M., Mahfouz M. B. and Naim H.Y. Generation of recombinant bovine lactoferricin in non-polar epithelial cells by dna-technique. The International Conference of Gentic Engeneering and its applications The International Conference of Gentic Engeneering and its applications , April 8-11, 2004:27-34. 2004 El-Sayed M. A. Fahmy , H. A, and Abdel-Salam, A. M. Effect of homogenizion and refrigeration storage of buffalo`s milk on the quality of yoghurt Egyptian Biotechnol. J. Vol. 20, June 465-473. 2005 Mahfouz, M. B.; El-Sayed; E. M. Abdel-Salam, A. M ;Abd El Gawad, I. A. and Naim, H. Biosynthesis and sorting of N-glycosylated humanLysozyme in polar and non-polar epithelial cells Egyptian J. Dairy Science, Vol. 31 (1) : 71-80. 2003 Mahfouz, M. B.; Elham, M. El-Sayed; Abd El Gawad, I. A., El-Etriby, H. M. and Abdel-Salam, A. M. Structural studies on colostrum and milk lactoferrins from defferent species J. Dairy Science, 25:1. 1997 Abd El Gawad, I. A.; Elham, M. El-Sayed; Mahfouz, M. B. and Abdel-Salam, A. M. Changes of lactoferrin concentration in colostrum and milk from different species Egyptian J. Dairy Science, 24 (2) 297-308 .. 1996 Research Papers Accepted in Scientific Journals Single-Author Research Papers Accepted in International Journals Abdalla S. Ammar, Samir A. Salem and Farid H. Badr. Rheological Properties of Wheat Flour Dough as Affected byAddition of Whey and Soy Proteins Pakistan Journal of Nutrition. 2011 Rafaat M. Elsanhoty, Sahar S. El-Gohery and Farid H. Badr. ; Cholesterol reduction in camel hump fat using β-cyclodextrin . Journal fürVerbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Journal of Consumer Protection and Food Safety. 2011 Research Papers authored with others Accepted in International Journals Nadia Zaki and S.A. Salem. EFFECT OF PROTEOLYTIC ENZYMES ON ACCELERATED RIPENING OF EADAM CHEESE INDIAN JOURNAL OF DAIRY SCIENCE. JUNE 1992 Rafaat M. Elsanhoty1, Sahar S. El-Gohery2, F. H. Badr1. Reduction of cholesterol level of camel hump fat using β-cyclodextrin. International Journal of Food , Agriculture& Environment. April 2010 Single-Author Research Papers Accepted in National or Local Journals Abdel-Fatah, Nada M., A.A. Abdel Baky,A.M. Rabie and F.H. Badr. EFFECT OF DIFFERENT LEVELS OF STRAWBERRY JUICE ON SOME PROPERTIES OF ICE CREAM EFFECT OF DIFFERENT LEVELS OF STRAWBERRY Zagazig J. Agric. Res.,. 5 2009 Research Papers authored with others and Accepted in National or Local Journals Abdalla S. M. Ammar* and Ramadan A. A. Habiba. Phenolic content and antioxidant activity of date seeds. J. Agric. and Vet. Sci.. 2010 Ibrahim S. Salem; Abdalla S. M. Ammar and Ramadan A. Habiba. Effect of Eggshell Powder Addition as a Source of Calcium Fortification on Butter Cake Quality. Journal of Agricultural and Veterinary Sciences, Qassim University. 2012 Abdalla S. Ammar and Hussein M. Omar. The prevalence of Leafy Vegetable-Borne Parasites in Qassim Region, Saudi Arabia Journal of Agricultural and Veterinary Sciences, Qassim University. 2013 Gamal E.B. El Ghazali (1) and Hassan M. Mousa (2. A Checklist to the poisonous plants of Qassim Region, Saudi Arabia Journal of Agriculture and Veterinary Medicine. Jan 2013 باحث مشارك Participation in Conferences, Symposia, and Workshops Research Papers as Invited Speaker in Referred International Conferences, Sympoisa, and workshops Ibrahim S. Salem, Eid A. Zaky and Naglaa Z.H. Eleiwa. Theraputic evaluation of propolis in rtas suffering from glycerol- induced renal failure German Egyptian Science Week 17th Symposium of the Egyptian German Society of Zoology, Dresden -Dusseldrof , Germany. 25th July - 1 st August 2007 د/إبراهيم سعيد سالم. Therapeutic Evaluation of the Concurrent Administration of Nigella Sativa and Vitamin E in Treatment of Rats Suffering From Induced Diabetes and Hypercholesterolemia International Conference Vitamins - Nutrition and Diagnostics - Tomas Bata University in Zlin - Czech Republic. 6 مايو 2010 تم المشاركة بالحضور والقاء بحث فى هذا المؤتمر وكنت المصري العربي الوحيد فى هذا المؤتمر M. S. Mohamed, E. H. Abd El Hafez, and H. A. Helal. Does Feeding Mango or Carrot Juices Improve Vitamin A Status among Vitamin A Deficient Children The 18th International Congress of Nutrition, Nutrition Safari for Innovative Solution, Durban, South Africa. September 19 -23 2005 Proceeding of the 18th International Congress of Nutrition, ISBN 3-8055-8015-0 Ismail, Mohamed S., Hassan, Fathy M., Sakr, Mohamed M. and El-maadawy, Ahdab A . Administration of probiotic, zinc, and glutamine improve immune parameters among elderly subjects 19th International Congress of Nutrition, Bangkok, Thailand. October 4-9 2009 Annals of Nutrition and Metabolism, Volume 55 No (suppl 1) Page 75 OR 06-3 د.إبراهيم سعيد سالم -عطيات محمد البهى- أشرف عبد العزيز عبد المجيد - لبنى عبد العزيز حامد. تأثير عصير البرتقال على الكالسيوم والفسفور المتاح المؤتمر الدولي الثاني لسلامة الغذاء والمعرض التخصصي في الغذاء والصناعات الغذائية جامعة البعـث – كلية الطب البيطــري نيسان 2010 19-21 سورية - حماه. إبريل 2010 تم المشاركة بالحضور والقاء البحث فى هذا المؤتمر وتم الحصول على شهادة تقدير من قبل اللجنة المنظمة للمؤتمر فى حضور القيادات الجامعية وممثلى وزارة التعليم العالى بسوريا Abd El Gawad I. A., El-Sayed E. M. , Abdel-Salam A. M., Mahfouz M. B. and Naim H.Y. Generation of recombinant bovine lactoferricin in non-polar epithelial cells by dna-technique The International Conference of Gentic Engeneering and its applications , April 8-11, 2004:27-34. 2004 Research Papers as Invited Speaker in Referred National or Local Conferences, Sympoisa, and workshops Ashraf, A. Abdel-Megeid; Ibrahim S. Salem and Nehal M. Abd El-Mageed. Effect of honey bee supplemented and non supplemented with choline on rats suffering from chronic liver diseases المؤتمر العلمى السنوى السادس "متطلبات تطوير الأداء فى كليات التربية النوعية" فى إطار معايير الاعتماد (2). 4-5 مايو 2005 Rasha S. Ahmed, Nehal M. Abd El mageed and Ibrahim S. Salem. Effect of mother's knowlegae - attitude practice on food habits of preschool childreen the 9th Egyptian Conference of Home Economics 10- (Hoome Economics and current Issues ). 19-20 Spetember 2005 Nesreen,Z.E ; Heikal,G.I. and Salem,I.S. د./ ابراهيم سعيد سالم *د./ جمال ابراهيم هيكل نسرين زكريا حلمى عليوة د./. Sensory and mycological evaluation of some meat products and their additivesالتقييم الحسى و الفطرى لبعض منتجات اللحوم واضافاتها Proceeding of 27 Arab Veterinary Medical Congress. 13-17 مايو 2007 Eid A. Zaky and Ibrahim S. Salem. Study the effect of some oils extracted from fenugreek, artichoke and orange seeds on hypercholeterolemic rats 8ht Sci. vet. Med. Zag., Conference Hurghada. 31 Agu. -3 Sept. 2006 سمير محمداحمد - حسن ميرغنى موسى. تأثير طرق الطهى على القيمة الغذائية والأحماض الدهنية والكولسترول فى لحم الإبل مؤتمر اللقاء العلمى الدولى عن الأبل - كلية الزراعة - جامعة القصيم. 10-12 مايو 2006 سمير محمد احمد - منال عبد الرحمن محمود. انتشار البدانه والعوامل المرتبطة بها بين عينة من طلاب الجامعة بالسعودية لمؤتمر السعودى الرابع للغذاء والتغذية – الجمية السعودية للغذاء والتغذية بالرياض. 10-12 ديسمبر 2006 سمير محمد احمد - نور الدين عبد العظيم الحفنى. العوامل الاجتماعية والصحية والغذائية المرتبطة بالداء السكرى بمنطقة القصيم بالسعودية المؤتمر العربى الثالث للتغذية - أبوظبى - الإمارات العربية المتحدة. 4-6 ديسمبر 2007 حسن ميرغني موسي-. التفاعل بين الغذاء والدواء ورشة عمل اقامتها وزارة الصحة بالقصيم. يوليو 2012 تقديم محاضرة في شكل ورقة علمية عن التفاعل بين الغذاء والدواء Research Papers Published in Referred International Conferences, Sympoisa, and workshops A.H. Ahmed, M.H. Norziah and A.B. Khairulnizam. Characterization of fish gelatin from surimi processing wastes: Thermal analysis and effect of transglautaminase on gel properties. . Paper presented at the International Hydrocolloids Conference , National University of Singapore, Singapore.. June15-19 2008 M.H. Norziah, A.B. Khairulnizam, A. A. Al-Hassan, M.M Mordi. Thermal characterisation of fish gelatin extracted from surimi processing by-products Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference, Glywndr University, Wales, UK. June22-25 2009 Norziah, M.H., Khairulnizam, A.B., Ahmed, A., Fazilah, A., and Norita, M. Characterization of Fish Gelatin Extracted from Surimi Processing Wastes The International Conference on Environmental Research and Technology (ICERT 08), Penang, Malaysia. May 28-30 2008 Samir A Salem; Elsayed I . EL-Agamy; Fatma and Nagwa H. Abo- Soliman. BIOLOGICAL VALUE OF GOAT MILK CASEIN MAXICO,CARATIRO,2009. 9 2008 Samir A. Salem; Elsayed I. EL-Agamy; Fatma A. Salama and Nagwa H. Abo- Soliman. ISOLATION, MOLECULAR AND BIOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF GOAT MILK CASEIN AND ITS FRACTIONS MAXICO,CUARATIRO ,2009. 9 2008 M. S. Mohamed, E. H. Abd El Hafez, and H. A. Helal. Does Feeding Mango or Carrot Juices Improve Vitamin A Status among Vitamin A Deficient Children The 18th International Congress of Nutrition, Nutrition Safari for Innovative Solution, Durban, South Africe. September 19 -23 2005 Proceeding of the 18th International Congress of Nutrition, ISBN 3-8055-8015-0 Research Papers Published in Referred National or Local Conferences, Sympoisa, and workshops El-Wakeil, F.A.; Mohsen, S.M. and Ammar, A.S.M.. Evaluation of local potable water throughout treatment and distribution. First Conference of Role of Biochemistry in Environment and Agriculture.Feb., 6-8. Biochemistry Dept., Fac., Agric., Cairo Univ., Giza, Egypt.. 2001 Salem,S.A.,A.M.Nazem and M.I. Naggar. DETECTION OF FORMALIN IN RAS CHEESE DURING THE RIPENING PRIOD BY DIFFERENT METHODS The 3 rd SCIENTIFIC CONGRESS OF THE FACULTY OF VETERINARY MEDICINE CAIRO UNIVERSITY. March 1994 Mousa, H.M. . .. Manipulation of rumen fermentation for better production. Proceedings of the fifth conference of the general federation of the Arab Veterinarians held in Khartoum, Sudan, 12 -16 Jan. 199. 1992 Mousa, H.M. and Abbas, A.M.A. Presented at First - 4th . April 1993. Adaptation of camels to harsh grazing conditions in the Butana area. El Sharga Hall, University of Khartoum in the international camel racing in Kassala organized by Rashma International Company,. 1993 Mousa, H.M. . .. Effect dehydration sheep in the Sudan Sixth Scientific conference of the Veterinary Profession inBagdad-Iraq Arab World. 22-25 Nov 1993 Youssef, H.; H.M. Mousa; Abdel -Rhaman and K. El-Nagedan . 15-17 Nov. 1998, P 127-132.. Biogenic histamine in smoked Herring proceeding of the 8th Scientific conference, Faculty of Veterinary Medicine, Assiut University, Egypt.. 1998 Youssef, H., H.M. Mousa and Abdel –Rhaman, H.A. , pp 21-26.. Biogenic amines in soft cheese. proceeding of the 9 th. Scientific congress, Faculty of Veterinary Medicine, Assiut University. 2000 Mousa,H.M.,Al-Qarawi,A.A.,Sadiek,A.A.Ali,B.H..,pp142.. Selenium status in soils, plants and tissues of of camels, sheep and goats in five areas in Al-Gassim region Camel. PROCEEDINGS of The International Conference on Camels., Qassim University Saudi Arabia. 10-12 May 2006 Ahmed,S.M. and Mousa,H.M. ,pp254. Effect of cooking method on the nutritive value, fatty acids and cholesterol contents of camel meat. PROCEEDINGS of The International Conference on Camels., Qassim University,Saudi Arabia.. 10-12 May 2006 Mousa, H.M, B H Ali & N I Al-Wabel , 2008. Trace element deficiency in goats in Al-Qassim region, Saudi Arabia – International Conference on Small Ruminant Production and Health in Arid and Semi-Arid Region, Department of Animal & Veterinary Sciences College of Agricultural & Marine Sciences , Sultan Qaboos University Muscat – Oman,. January 26 – 28th 2008 Dr. Ibrahim Said Salem. Attendance Third Laboratory and Blood Bank Awareness Day. 26 مارس 2011 At King Abdul-Aziz Specialist Hospital- Ministry of health SALEM,S.A.; A. M. NAZEM and M. I . EL-NAGGAR. DETECTION OF FORMALIN IN RAS CHEESE DURING THE RIPENING PERIOD BY DIFFERENT METHODS The 3 rd scientific congress of the faculty of veterinary medicine ,CAIRO UNIVERSITY. March 1994 S.A. SALEM; EFFAT GOODA and I.A.ATTIA. PHYSICO-CHEMICAL,MICROBIOLOGICAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF FRESH AND FROZEN IMITATION MOZZARELLA CHEESE The First ALEXANDRIA Conference on Food Science and Technology. March 1990 Samir M. Ahmed- Moustafa M. Zietoun- Ibrahim S. Salem. EFFECT OF DIET RECIPIE ON THE RESIDUES OF THE MALE AND FEMALE SEX STEROID HORMONES IN EGGS , MILK AND ITS PRODUCTS يوم البحث العلمى. 13 مايو 2013 Posters in Referred International Conferences, Sympoisa, and workshops S A Salem; E I EL- Agamy, and A M Yousseff. EFFECT OF CROSSBREEDING BETWEEN TWO EGYPTIAN GOAT BREEDS ON PHYSICOCHEMICAL, TECHNOLOGICAL AND NUTRITIONAL CHARACTERISTICS OF GOAT MILK 8th Int. Conf. on Goats, South Africa 2004.. 7 2004 S. A. Salem, E. I. El-Agamy; and A. M. Youssef. Physicochemical and nutritional characterization of milk of two Egyptian goat breeds 7th international conference on goats, France. may 2000 Posters in Referred National or Local Conferences, Sympoisa, and workshops د/ إبراهيم سعيد سالم. القيمة الغذائية والصحية للخضروات يوم البحث العلمى. 13 مايو 2013 حسن ميرغني موسي. تأثير مستخلصات التمور علي قرحة المعدة في الفئران يوم البحث العلمي الثاني - الاثنين 3/7/1434هـ. مايو 2013 برنامج يوم البحث العلمي الثاني - بجامعة القصيم د/ ابراهيم سعيد سالم د/ عبد الله عمار د/ رمضان احمد حبيبة. تأثير اضافة مسحوق قشر البيض كمصدر للكالسيوم على جودة الكيك الدسم يوم البحث العلمى الثانى بجامعة القصيم. 13 مايو 2013 Research Projects and Sceintific Activities for Research Programs International or Local Funded National Reseacrh Projects عبد الرحمن الصقير- حسن ميرغني - محمد مطاوع. Prosopis juliflora as a renewable natural resource for arid regions, studies on pod production, and genetic variation on frost resistance, antioxidants and glycoprotein allergens الخطة الوطنية- مدينة الملك عبد العزيز. مايو 2011 2013 احمد محمود يوسف - سمير احمد سالم - السيد ابراهيم العجمي. ( دراسات علي ألبان الأغنام و الماعز بالصحراء الغربية ) الممول من المجالس الإقليمية للبحوث و الإرشاد – وزارة الزراعة. 1997 1999 أ.د / عطيات محمد البهي - أ.د/ سونيا صالح المراسى - أ.د/ عبد الحمن محمد عطية - أ.د/ فوزى الشوبكى - أ.د/ أشرف عبدالعزيز عبد المجيد - أ.د/ لطفية بحر حسن - أ.د/ سوسن عبد اللطيف - أ.د/ سوسن عبد الغنى - أ.د / وفاء فؤاد شلبى - أ.د/ عبير الدويك - د.إبراهيم سعيد سالم. مشروع توكيد الجودة والاعتماد الاتحاد الأوروبي. سبتمبر 2005 ديسمبر 2006 أ.د/ سمير محمد أحمد أ.د/ مصطفى محمد زيتون د/ إببراهيم سعيد سالم. تأثير طرق إعداد الوجبات على متبقيات الهرمونات الجنسية الذكرية و الأنثوية في البيض و الألبان ومنتجاتها عمادة البحث العلمى بجامعة القصيم. 1/10 2011 2012 Reseacrh Projects Funded from Local granters (big grants) Mousa H.M (Principal) A.A AlQarawi and Ali, B.H.. Studies on the composition and functions of the camel erythrocyte membranes. Project No. LGP-4-39.Sponsered by King Abdul Aziz City for Science and Technology.(Completed successfully. مارس 2001 -2002 Mousa H.M (Principal) A.A AlQarawi and Ali, B.H.. : Studies on the effects of deficiency of some trace elements in sheep, goats and camels in Al-Qassim Region. Principal investigator in Project ARP-21-46 .Sponsored by King Abdul Aziz City for Science and Technology. يوليو 2003 2006 حسين يوسف لبيب و حسن ميرغني موسي وعلي عبدالله القرعاوي وبدر الدين حامد علي وفاطمة الحميد. البقايا الكيميائية في المواد الغذائية ولبن ثدي الام ودم الانسان في منطقة القصيم مشروع بحثي أت-20-66 مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية/شهادة البحث المتميز- الدرجة البرونزية. يناير 2002 2006 د. سليمان بن ناصر الدبيب,د. حسام الدين محمد كامل,د. سمير ابراهيم سالم,د. فريد حسن بدر. أنتاج لحوم وألبان ذات محتوي منخفض من الأحماض الدهنية المشبعة-Producing meat and milk with low content of saturated fatty acids مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية - الإدارة العامة لمنح البحوث. 2010 2011 Reseacrh Projects Funded from Local granters (small grants) Abdalla S. Ammar, Ahmad I. El-Turki and Mohamed G. El-Ziney. Chemical and microbiological evaluation of treated ground water in Al-Qassim region. عمادة البحث العلمي – جامعة القصيم. 2008 2009 Ahmad I. El-Turki, Mohamed G. El-Ziney and Abdalla S. Ammar,. تقييم المرشحات المنزلية ذات المعالجة الثلاثية: الجودة الكيميائية و الميكروبية للمياه المرشحة. عمادة البحث العلمي – جامعة القصيم. 2009 أ.د/ سمير أحمد سالم. الاستفادة من بعض البذور الزيتية في الحصول علي منتجات لبنية بديلة والممول من جامعة الإسكندرية. مارس 1991 1992 Hassan M.Mousa and Samir Mohd .Ahmad. Effect of cooking on some parameters of public health hazards in camel meat and livers in Al-Qassim Region .Sponsored by the .. Deanship of Scientific Research, Qassim University. أغسطس 2006 2007 Ahmad Alturky and Hassan M.Mousa. Pesticides residues in sprayed tomatoes and pesticides influence in soil enzymatic activities. SABIC. فبراير 2008 2009 Musaad Al Dobaib and Hassan M. Mousa. Diagnosis and treatment of salinomycin toxicity in camels in Saudi Arabia Deanship of Scientific Research, Qassim University. يوليو 2008 2009 Hassan M.Mousa ,Abdulrahman AlSogair and Ahmad A/Abdel Salam. Antioxidant properties, therapeutic and protective value of three medicinal plants Capparis spinosa, Artemisia monosperma and Arabic gum against induced diabetes mellitus, renal failure and Liver damage in rats. Deanship of Scientific Research, Qassim University. يوليو 2008 2009. محمد صالح محمد إسماعيل، عبد الرحمن بن عبد الله المحيميد، سمير محمد أحمد، خديجة دندش. Comparative Study of Behaviors and Food Habits between Obese and Non-Obese Children of Some Schools in Qassim Area همادة البحث العلمي، جامعة القصيم. شهر 6 2010 2012 د. أحمد محمد عبدالسلام - د. أحمد التركي - د. سالم الديب. تقييم وإنتاج بعض الأغذية الوظيفية ذات الفعالية الصحية عمادة البحث العلمى - جامعة القصيم. 2006 2007 د. حسن ميرغني - د. عبدالرحمن الصقير - د.احمد محمد عبدالسلام. القيمة العلاجية والوقائية والخصائص المضادات للأكسدة لنبات الشفلح والعادر والصمغ العربي في فئران تم فيها إستحداث مرض السكر والفشل الكلوي وخراب الكبد سابك. 2008 2009 د. رأفت السنهوتي - د. أحمد التركي - د. أحمد محمد عبدالسلام. الكشف عن الأغذية المهندسة وراثيا فى منطقة القصيم (دراسة أولية) عمادة البحث العلمي- جامعة القصيم. 2008 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام - د. أحمد التركي - د. ياسر الحديدي. استغلال مخلفات مصانع الأغذية فى الزراعة العضوية سابك. 2007 2008 د. عبدالرحمن الصقير - د. أحمد محمد عبدالسلام - د. حسن ميرغني موسي. التأثير الفعال للمستخلصات المائية لبعض النباتات الطبية التي تنمو في منطقة القصيم ضد التلوث بالمعادن الثقيلة في فئران التجارب سابك. 2009 2010 د. عبدالرحمن الحميد - د. رجب المرجاوي - د. أحمد محمد عبدالسلام. القيمة الفعالة لنوي التمر من حيث مضادات الأكسدة الطبيعية سابك. 2009 2010 عبد الرحمن الصقير- حسن ميرغني موسي - احمد عبد السلام. Effectiveness of hot-water extracts from some desert plants grown in Qassim area against heavy metal-contamination in rat سابك. مارس 2009 2010 سمير محمد أحمد - مصطفى زيتون - إبراهيم سعيد سالم. EFFECT OF DIET RECIPIE ON THE RESIDUES OF THE MALE AND FEMALE SEX STEROID HORMONES IN EGGS , MILK AND ITS PRODUCTS جامعة القصيم. مايو 2011 2013 حسن ميرغني موسي-جمال الغزالي -خليفة بن سليمان الخليفة. النباتات البرية السامة في منطقة القصيم وتأثيراتها على صحة الإنسان والحيوان. عمادة البحث العلمي بجامعة القصيم. مايو 2011 2012 أ.د. سمير أحمد سالم و أ.د.فريد حسن بدر و د. رأفت محمد السنهوتي. Application of Biotechnology for reducing and removing Aflatoxin from some animals products.تطبيق التقنية الحيوية لتقليل وإزالة الآفلاتوكسينات من بعض المنتجات الحيوانية عمادة البحث العلمى جامعة القصيم. 2010 2011 د. رأفت السنهوتى- د. عبد الرحمن الصقير -أ.د.فريد بدر. - استخدام زيت الجوجوبا لإنتاج منتج شبيه بالسمن ذو محتوي مرتفع من الأحماض الدهنية الغير متشبعة جامعة القصيم - عمادة البحث العلمى. 2011 أ.د.فريد بدر-أ.د.سمير سالم-د.رأفت السنهوتى. أظهار محتوي الأمينات الحيوية والخواص الميكروبيولوجية لبعض منتجات اللحوم والأسماك والجبن في المملكة العربية السعودية عمادة البحث العلمي بجامعة القصيم). 2012 Organization of Conferences, Symposia, and Workshops International Scientific committees in conferences, seminars and workshops د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو اللجنة العلمية بالمؤتمر المؤتمر العلمى عن التغذية العلاجية والتثقيف الغذائى. 13-14 جماد الثانى 2013 د/ إبراهيم سعيد سالم. تغذية الأطفال ذوى الاجتياجات الخاصة المؤتمر العلمى عن التغذية العلاجية والتثقيف الغذائى بفندق موفنبيك القصيم. 13-14 /6 2013 وزارة الصحة - المملكة العربية السعودية سمير احمد ابراهيم سالم. الابحاث الخاصة بالماعز/ منتجات الالبان المؤتمر التاسع للماعز - المكسيك كاراتيرو - 2008. 9 2008 ا . د . سمير احمد ابراهيم سالم. ابحاث علوم الالبان/دور رقابة الجودة علي الصناعات الغذائية ابحاث المؤتمر السابع لدور رقابة الجودة على الصناعات الغذائية. 2007 National Scientific committees in conferences, seminars and workshops د.عبدالله صالح مهدي عمار. مؤتمر دور الجامعات في تحديث الصناعات الغذائية في مصر – قسم الصناعات الغذائية – كلية الزراعة – جامعة القاهرة 23: 24 نوفمبر2004. قسم الصناعات الغذائية – كلية الزراعة – جامعة القاهرة 23: 24 نوفمبر2004.. 2004 د/ إبراهيم سعيد سالم. التغذية العلاجية لمرضى هشاشة العظام والكسور الدورة التدريبية الثانية فى التغذية العلاجية لفنيى وأخصائيى التغذية بالمستشفيات. 5/7-7/7 2012 المديرية العامة للشئون الصحية بالقصيم - ادار الطب الوقائى د/ إبراهيم سعيد سالم. التعليم الالكترونى تقليد أم حاجة ؟ ورشة عمل بكلية المجتمع ببريدة. 8-9/5 2012 Buraydah Community Collage د/ إبراهيم سعيد سالم. Nutritiona; Daiagnosis & Intervantion plan دورة تدريبية بعنوان التغذية وامراض الكلى. 16/3 2010 وزارة الصحة - الاداره العامة للتغذية د/ إبراهيم سعيد سالم. Computation of diet meal planning دورة تدريبية بعنوان التغذية وامراض الكلى. 17/3 2010 وزارة الصحة - الادارة العامة للتغذية د/ إبراهيم سعيد سالم. Drug and Nutritents Interaction التغذية وامراض الكلى. 17 /3 2011 وزارة الصحة - الادراة العامة للتغذية حسن ميرغني موسي-. العناصر النادرة التي تحتاجها الابل ورشة عمل عن اهمية التغذية في صحة الابل. اكتوبر 2007 عقدت الورشة في وادي الدواسر اثناء نفوق الابل حسن ميرغني موسي محمد -. امانة جوائز التميز العلمي عمادة البحث العلمي. مارس 2010 عضو اللجنة د/إبراهيم سعيد سالم. نظام توكيد الجودة البرامجية (1) دورة بعمادة التطوير الاكاديمى بجامعة القصيم. 6-7 نوفمبر 2012 د/ إبراهيم سعيد سالم. نظام توكيد الجودة البرامجية (2) دورة تدريبية بعمادة التطوير الاكاديمى. 13-14 نوفمبر 2012 د/إبراهيم سعيد سالم. تأسيس أنظمة الجودة بالكليات دورة تدريبية بعمادة التطوير الاكاديمى - جامعة القصيم. 6-7 أكتوبر 2012 د/إبراهيم سعيد سالم. مخرجات التعليم والقياس المباشر لأداء البرامج الأكاديمية دورة تدريبية بعمادة التطوير الاكاديمى- جامعة القصيم. 24-25 نوفمبر 2012 10 ساعات معتمدة د/ إبراهيم سعيد سالم. ورشة عمل الخطة الاستراتيجية لإدارة النشر العلمى والترجمة إدارة النشر العلمى والترجمة - وكالة جامعة القصيم للدراسات العليا والبحث العلمى. 6 مايو 2012 د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة حضور دورة Third laboratory & blood bank awareness day Third laboratory & blood bank awareness day. 26 مارس 2011 وزراة الصحة د/إبراهيم سعيد سالم. شهادة حضور دورة اسعافات الحوادث المرورية دورة اساعافات الحوادث المرورية- فعاليات المرور الخليجى ال27- تحت شعار (لنعمل معا للحد من الحوادث المرورية). 8/4/1432هـ 2010 عمادة شؤون الطلاب بجامعة القصيم Reviewing of Scientific Research حسن ميرغني موسي-. انماط مختلفة من نظم تقييد الغذاء في الحملان النجدية النامية ات-29-231 تحكيم تقرير فني نهايي لمشروع بحثي ممول من مدينة الملك عبد العزيز. يناير 2013 تحكيم مشروع بحثي لمدينة الملك عبدالعزيز حسن ميرغني موسي-. Studies on the epidemiology, serology, molecular diagnosis and control of bovine tuberculosis in livestock in KSA تحكيم تقرير فني لمشروع بحثي ممول من مدينة الملك عبد العزيز. فبراير 2013 تحكيم مشروع بحثي لمدينة الملك عبدالعزيز حسن ميرغني موسي-. استخدام لبن النوق وبعض الأغذية المختمرة التقليدية السعودية كمصدر طبيعي للبكتيرياالمفيدة للإنسان صحيًا (البروبيوتك) وللمواد الحافظة الآمنة للصناعات الغذائية تحكيم تقرير فني لمشروع بحثي ممول من مدينة الملك عبد العزيز. ديسمبر 2012 تحكيم مشروع بحثي لمدينة الملك عبدالعزيز إبراهيم سعيد سالم. Anti-inflammatory and Anti-angiopathy Effects of Caffeic Acid Phenethyl Ester on Induced Immunoregulated Type 1 Diabetes In Vivo الجمعية السعودية للغذاء والتغذية. ابريل 2013 حسن ميرغني موسي. مقارنة التركيب الكيميائي ومحتوى الطرز الوراثية المختلفة للأرز الحساوي من مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيا لمجلة العلمية لجامعة الملك فيصل. February 2013 المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل حسن ميرغني موسي. Study of antimicrobial drug in the milk and meat of sheep in Taif region ", مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية. ابريل 2013 تقرير دوري لمشروع بحثي أ.د.فريد حسن بدر. دراست تأثير عملياث تصنيع التمىر على مضاداث الأكسدة فيهاStudy the effects of industrial dates on its antioxidants مشروع تم تقييمه من مدينة الملك عبد العزيز للعلوم و التقنية. 2010 dr farid badr. Recycling of Waste Palm Date for Natural Antioxidants Production Applying in Food Processingإعادة تدوير مخلفات التمور لإنتاج مضادات أكسدة طبيعية واستخدامها في تصنيع الأغذية دينة الملك عبد العزيز. 2012 2012 Prof.Dr.Farid Badr. الإفادة من الإرث التاريخي والثروة الطبيعية للمملكة العربية السعودية:استخدام لبن النوق الطازج ومشتقات التمور في إنتاج بعض الأغذية اللبنية المختمرة ذات صفات جودة أفضل ومأمونة على المستهلك مدينة الملك عبد العزيز. 2012 Ammar, A.S.M.. OPTIMIZING CONDITIONS FOR GALLIC ACID EXTRACTION FROM CAESALPINIA DECAPETALA WOOD International Journal of Green Pharmacy.. 2009 Ammar, A.S.M.. Antioxidant activity of extracts from pickled and dried mustard (Brassica juncea Coss. Var. foliosa Baily). International Journal of Food Properties.. 2010 سمير احمد ابراهيم سالم. ابحاث علوم الالبان الاشتراك في التحكيم علي الأبحاث في مجلة الإسكندرية للبحوث الزراعية بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية Alex . J . of Agriculture Research. 1995 وحتي الان سمير احمد ابراهيم سالم. ابحاث تقنية الالبان مجلة جمعية الصناعات الغذائية بالإسكندرية. 1995 وحتي الان سمير احمد ابراهيم سالم. ابحاث علوم وتقنية الالبان مجلة Alex. Sci. Exc.بالإسكندرية. 1990 وحتي 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. مشروع بحثي مقدم لمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم تحت رقم ات-29-297 مدينة المللك عبدالعزيز -برمج المنح الكبيرة عام 2008/ 1429 هـ.. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. Diabetes Education in Primary Health Care in Oman: Factors Predicting Diabetes Control, Effect on Knowledge and Metabolic Control SQU-DOPSAR-1 المشروعات الكبيرة لدي جامعة السلطان قابوس – سلطنة عمان عام 2009م.. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. Introduction of new cultivars of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), development of technology of production of natural sweetener and its use for production of purposeful foodstuff بارمج المنح الكبيرة في جامعة Shota Rustaveli State University بجورجيا عام 2009ه. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. مشروع بحثي برقم تحكيم بحث23/ع/ 30‏ Research Centre of Women Sections for Sciences and Medical Studies, King Saud University. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. تم تحكيم مشروع بحثي مقدم لمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتي تم تقديمها لبرمج المنح الكبيرة عام 2010م/ 1431 هـ تحت رقم تحكيم البحث رقم أ ت–30- مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم و التقنية - برامج المنح الكبيرة عام 2010م/ 1431 هـ. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. تم تحكيم مشروع بحثي مقدم لمدينة الملك عبدالعزيز للعلوم ـ تحت رقم رقم أ ت–30-400 مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم برامج المنح الكبيرة عام 2010م/ 1431 هـ. 2010 د.أحمد محمد عبدالسلام. عضو هيئة التحرير ومراجع دولي (Editorial board member & reviewer) International Journal of Dairy Science. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. عضو هيئة التحرير ومراجع دولي (Editorial board member & reviewer • American Journal of Food Technology. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. عضو هيئة التحرير ومراجع دولي (Editorial board member & reviewer • Asian Journal of Clinical Nutrition. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. عضو هيئة التحرير ومراجع دولي (Editorial board member & reviewer) • African Journal of Food Science and Nutrition. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. عضو هيئة التحرير ومراجع دولي (Editorial board member & reviewer) • African Journal of Food Science and Nutrition. 2009 2009 حسن ميرغني موسي. Using Early Pregnancy Factor (EPF) and Pregnancy Associated Glycoprotein (PAG) and IFN-Stimulated Gene product 15 (ISG15) mRNA as Early Pregnancy Diagnostic Tools in Dairy Cattle in Riyadh Saudi Arabia مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية 1- LGP-15-25. مارس 2006 حسن ميرغني موسي. Biochemical and Molecular studies on Bioactive components, Antimicrobial Activities and Hypoglycemic Effects of camel’s milk مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية 1- ARP-30-416. ابريل 2010 حسن ميرغني موسي. Susceptible and resistance of acetylcholinesterase from camel tick to some insecticides and chemicals مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية 1- LGP-15-46. مايو 2007 حسن ميرغني موسي. Selenium status and fertility indicators in male Saudi goats مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية LGP-15-14. اكتوبر 2010 حسن ميرغني موسي. Selenium status and fertility indicators in male Saudi goats مدينة الملك عبد العزيز LGP-15-14. اكتوبر 2010 حسن ميرغني موسي. Chemical Residues in Some Foodstuff مدينة الملك عبد العزيز ARP-30-245. نوفمبر 2010 حسن ميرغني موسي. Nutrition-related neonatal mortality in camels, sheep and goats in the Kingdom of Saudi Arabia مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية ARP - 30 - 405. سبتمبر 2010 حسن ميرغني موسي. Studies on the epidemiology ,serology, molecular diagnosis and control of bovine tuberculosis in livestock in KSA مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية 1- ARP-30-416. اكتوبر 2010 حسن ميرغني موسي. Investigation on the role of leptin hormone and reduction of blood constituents and their effect on fertility of male مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية ARP - 26 – 96. ابريل 2008 حسن ميرغني موسي. Negation of heat-stress effects in ruminants by supplemental dietary potassium مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية ARP-30-376. مارس 2010 حسن ميرغني موسي. Production of Enterotoxaemia vaccine from local bacterial strains isolated in The Kingdom of Saudi Arabia by use of the fermenter technology مدينة الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية 1- . اكتوبر 2009 Authored and Translated Books Referred Authored Books in the area of specialization Hassan M.Mousa. - Monensin poisoning in dromedary camels in - Monensin Diagnostic Manual 1 Lilly, Research Laboratories, Greenfield, Indiana, U.S.A.. يوليو 1996 حسن ميرغني موسي وعلي القرعاوي. مذكرات فورية في الكيمياء الحيوية Instant Notes : Biochemistry النشر العلمي والترجمة -جامعة القصيم. محرم 2008 ردمك 978-9960-9901-8-7 محمد صالح محمد إسماعيل. تغذية المرضي دار الحسين للنشر / شبين الكوم / مصر رقم الإيداع 7546/1999. 1999 محمد صالح محمد إسماعيل. التغذية والمناعة المركز العربي للتغذية بالبحرين، رقم الإيداع 2005/6-51-09-99901. 2005 عبد الرحمن عبيد مصيقر. الموسوعة العربية للغذاء والتغذية (فصل التغذية والمناعة ) أكاديميا للنشر بيروت 2009. 2009 د/ إبراهيم سعيد سالم & د / محمد فاروق الصادق. ترشيد الاستهلاك تم ايداع هذا المرجع بدار الكتب المصرية. يناير 2008 يتم تدريس هذا المرجع بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان - جمهورية مصر العربية Referred Translated Books in the area of specialization محمد صالح محمد إسماعيل. التغذية والمناعة في الإنسان معهد علوم الحياة بالشرق الاوسط. 2006 أ.د / سمير محمد أحمد & د/ إبراهيم سعيد سالم. Life Cycle Nutrition Johes and Bartlett Publishers -Sudbury, Massachusetts. إبريل 2010 المؤلفين الاصليين هما : Sari Edelstein & Judith Sharlin هذا الكتاب تحت الترجمة الان - ويوجد قرار الموافقة للمجلس العلمى رقم (6-16/1431هـ) بجلستة السادسة عشر للعام الدراسى 1430/1431 هـ والمنعقد يوم الثلاثاء بتاريخ 28/4/1431هـ الموافق 13/4/22012009 م بالموافقة على طباعة مشروع الترجمة العربية لكتاب Life Cycle Nutrition والمنشور عام 2009 م Non-Referred Authored Books in the area of specialization ا.د. مني محمد عبدالمجيد - د. عبدالله صالح مهدي عمار. تعبئة وتغليف المنتجات الغذائية مطبعة كلية الزراعة جامعة القاهرة. 2004 2007 Non-Referred Translated Books in the area of specialization د. أحمد محمد عبدالسلام. كتاب الأغذية المهندسة وراثيا ما لها وما عليها طبعة 2006 للمؤلف الإنجليزى أندى ريس وتمت الموافقة على الترجمة من المجلس العلمي للجامعة فى 1428هـ. 2008 Supervision of Master and Doctorial Thesis Finished Supervised Doctorial Thesis حسن ميرغني موسي محمد. Studies on lipids and carbohydrates الخرطوم. يوليو 1990 1993 حسن ميرغني موسي محمد. Biochemical alterations associated with الخرطوم. يوليو 1993 1996 حسن ميرغني موسي محمد. Comparative toxicity of propoxur and Bendiocarb in goats الخرطوم. يناير 1993 1997 حسن ميرغني موسي محمد. Studies on dietary Cassava, single cell protein الخرطوم. يوليو 1994 1997 محمد صالح محمد إسماعيل. Relationship between Linoleic Acid Intakes and Blood Lipids in Experimental Rats Minufiya University. 2001 2001 2004 محمد صالح محمد إسماعيل. Biochemical and Biological Studies of Flavonoids of Some Egyptian Vegetables Minufiya University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. The Impact of Dietary Carotenoids on the Outcome of Pneumonia among Infants and Children Minufiya University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Improvement of Nutritional Status of Children Suffering from Malnutrition Minufiya University. 2003 2003 2006 Mohamed Saleh Mohamed. Studying the Effect of Fish Oil on Nutritional and Health Status of Asthmatic Children Minufiya University. 2004 2004 2006 Mohamed Saleh Mohamed. The relationship between natural antioxidant communicants and some performance measurements of soccer players Mansoura University. 2004 2004 2007 Mohamed Saleh Mohamed. - A Study on the Effect of Ingestion of Some Vegetables and Herbs on Arterial Blood Pressure and Some Blood Parameters in Hypertensive Rats Minufiya University. 2004 2004 2007 Mohamed Saleh Mohamed. The Effect of Some Natural Foods on Hepatitis Recovery among School Age Children Minufiya University. 2004 2004 2007 Mohamed Saleh Mohamed. The Effect of Some Functional Foods on Pregnant Women and their Infants. Minufiya University. 2004 2004 2007 Mohamed Saleh Mohamed. Studies on the Preparation of Fortified Pasta for the Health Promotion of Elementary School Children Minufiya University. 2004 2004 2009 Mohamed Saleh Mohamed. Enhancement of the Immune System Functions of Elderly by Probiotic Minufiya University. 2005 2008 2008 Mohamed Saleh Mohamed. The role of some dietary formulas in management of infants and pre-school children with various grades of malnutrition Minufiya University. 2005 2005 2008 Mohamed Saleh Mohamed. Designing and formulation nutrition education program for diabetic children Minufiya University. 2006 2006 2009 Finished Supervised MasterThesis Mohamed Saleh Mohamed. Studying the Effect of Nutrition on Performance of Adolescents Football Players Whose Age 11-14 Years Minufiya University. 1998 1998 2000 Mohamed Saleh Mohamed. The Contribution of Dietary Factors to Hyperuricemia among Females in Dakahlia Governorate Minufiya University. 1999 1999 2000 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of Selected Egyptian Legumes and Cereals on Uric Acid Metabolism and Renal Functions in Rats Minufiya University. 1999 1999 2001 Mohamed Saleh Mohamed. The Role of Some Dietary Formulas in Treatment of Infants and Children With Acute Diarrhea Minufiya University. 1999 1999 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of Some Common Herbs on Weight Reduction in Obese Rats Minufiya University. 1999 1999 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of Green Vegetables and Carotenoids on Some Diseases in Experimental Animals Minufiya University. 1999 1999 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Prevalence of Iron Deficiency Anemia among Colleges Girls and its Relation with their Nutritional Status Minufiya University. 1999 1999 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Prevalence of Iron Deficiency Anemia among Females at Nursing Secondary Schools in Gharbia Governorate Minufiya University. 2000 2000 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Study of the Effect of Some Foods Which Contain Sulphur on Diabetic Rats Minufiya University. 2000 2000 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Suggested Nutrition Education Program for Preparatory School Female Students Who Suffer from Iron Deficiency Anemia Minufiya University. 2000 2000 2002 Mohamed Saleh Mohamed. Using Personal Computer in Designing Program for Menu Planning of Obese Patients Minufiya University. 2001 2001 2003 Mohamed Saleh Mohamed. A Comparative Study for the Detection of Nutritional Status among Children of Working and Non-Working Mothers in Behera Governorate Minufiya University. 2001 2001 2003 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of the Different Processing of Fenugreek Seeds on Blood Glucose Level in Rats Minufiya University. 2001 2001 2004 Mohamed Saleh Mohamed. Studying Uric Acid Level of Normal and Hyperuricemic Rats Fed Bony Fish and Crustaceans Minufiya University. 2001 2001 2004 Mohamed Saleh Mohamed. The Relationship between Magnesium and Coronary Heart Diseases Minufiya University. 2001 2001 2004 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of Dietary Modification on Children Who Suffering from Chronic Liver Diseases Minufiya University. 2001 2001 2004 Mohamed Saleh Mohamed. Effect of White Mulberry and Physalis Longifolia on Blood Glucose among Diabetic Rats Al Azhar University. 2003 2003 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Studying the Effect of Egyptian Cyprus and Carob on Blood Lipids of Rats Al Azhar University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. In vivo Nutritional and Biological Evaluation of Mung Bean Products Minufiya University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Major Weight Loss Strategies that Prevalent among Females University Students and its Affect on Health Minufiya University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Using Nutrition Education for Improving Nutrition Status of Children in Minufiya Orphanages Minufiya University. 2002 2002 2005 Mohamed Saleh Mohamed. ٍStudying the Effect of Apple Cider Vinegar on the Nutritional and Health Status of Obese Rats Minufiya University. 2003 2003 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Nutritional Assessment and Health Status of Pediatric Cardiac Patients Minufiya University. 2001 2001 2004 Mohamed Saleh Mohamed. Assessment of Nutritional Status of Diabetic Nephropathy Minufiya University. 2001 2001 2005 Mohamed Saleh Mohamed. Studying the Effect of Natural Phytoosterogen on Bone Density of Experimental Rats Minufiya University. 2001 2001 2003 د / إبراهيم سعيد سالم. تأثير عصير البرتقال علي الكالسيوم والفسفور المتاح "Bioavailability of calcium And Phosphorus As Affected By Orange Juice" جامعة حلوان - جمهورية مصر العربية. مايو 2005 27 /1/2008 حسن ميرغني موسي محمد. The nutritive value of pasture grasses and browse plants available to camels in their natural habitat. الخرطوم. يوليو 1986 1988 حسن ميرغني موسي محمد. Biochemical effects of replacing the cereal grains of poultry rations by cassava flour الخرطوم. يناير 1985 1987 حسن ميرغني موسي محمد. Biochemical effects of dehydration on الخرطوم. مايو 1986 1988 حسن ميرغني موسي محمد. Utilization of plants selected by camels الخرطوم. مايو 1990 1992 حسن ميرغني موسي محمد. Biochemical changes in blood الخرطوم. يوليو 1990 1992 حسن ميرغني موسي محمد. Biochemical effects of starvation in الخرطوم. يوليو 1992 1994 حسن ميرغني موسي محمد. Effect of monensin on digestibility and الخرطوم. يوليو 1993 1995 حسن ميرغني موسي محمد. Lipid composition of tissues from camels and goats الخرطوم. يناير 1993 1995 حسن ميرغني موسي محمد. sulphurtransferases in الخرطوم. يناير 1993 1995 حسن ميرغني موسي محمد. Distribution of Vitamin C in different الخرطوم. مايو 1994 1996 حسن ميرغني موسي محمد. Effect of Vitamin A deficiency in الخرطوم. اغسطس 1994 1996 حسن ميرغني موسي محمد. Effect of Vitamin A deficiency in الخرطوم. اغسطس 1994 1996 حسن ميرغني موسي محمد. Interaction between selenium and cyanide in Nubian goats. الخرطوم. اغسطس 1995 1997 Supervised Doctorial Thesis, not yet finished د/ إبراهيم سعيد سالم. تأثير بعض البقوليات على فئران التجارب المغذاه على وجبات مرتفعة في الفركتوز - "Effect of some legumes on rats fed on high fructose diet" جامعة حلوان - جمهورية مصر العربية. 24 سبتمبر 2008 من المحتمل أن تكون نهاية عام 2010م ا.د. صبحي محمد محسن - د.عبدالله صالح مهدي عمار د. سميحة عبدالسلام. انزيمات الكيتينيز من مصادر مختلفة واستخداماتها في التصنيع الغذائي القاهرة. 2006 Supervised Master Thesis, not yet finished ا.د. صبحي محمد محسن - د.عبدالله صالح مهدي عمار. تأثير المعاملات الحرارية خلال التصنيع علي خواص الدخان القاهرة. 2004 ا.د. صبحي محمد محسن - د.عبدالله صالح مهدي عمار. دراسات عن انتاج بعض منتجات المخابز والمكرونة ذات الخصائص الوظيفية القاهرة. 2004 ا.د. صبحي محمد محسن - د.عبدالله صالح مهدي عمار و د. هدي العمري. تأثير عمليات الاعداد والخبيز وعلاقتها بجودة بعض منتجات المخابز القاهرة. 2006 د/ إبراهيم سعيد سالم. دراسة المشاكل والاتجاهات الغذائية لتلميذات المرحلة الابتدائية وعلاقتها بالتحصيل الدراسي بمنطقة القصيم جامعة القصيم. ديسمبر 2012 2014 حسن ميرغني موسي-. المعالجات الغذائية لنواتج الحماض الايضي المستحدث في الفئران القصيم. مارس 2013 2014 Reviewing of Master and Doctorial Thesis حسن ميرغني موسي-. الملوثات البيئية للعسل في مناطق مختلفة من المملكة جامعة القصيم محكم ومناقش. مارس 2012 2012 حسن ميرغني موسي-. التصوير بالموجات فوق الصوتية للكبد والكلي في الابل السليمة واستحداث خزعة بمساعدة الموجات فوق الصوتية جامعة القصيم محكم ومناقش. مارس 2012 2012 Patents, Prizes, and Certificates Local Patents د. أحمد محمد عبدالسلام. براءة اختراع برقم ايداع 339/10/2004 بعنوان ( مستحضرات البان لمرضى الفنيل كيتون يوريا مكتب براءات الاختراع – اكاديمية البحث العلمى- مصر. 2004 د. أحمد محمد عبدالسلام. براءة اختراع برقم ايداع 105/3/2005 بعنوان : كبسولات تحتوى على نباتات واعشاب طبية ذات فعاليات صحية مكتب براءات الاختراع – اكاديمية البحث العلمى- مصر. 2005 د. أحمد محمد عبدالسلام. براءة اختراع برقم ايداع 436/10/2005 بعنوان : Promotier أضافات أعلاف تحتوى على محفزات بيولوجية مكتب براءات الاختراع – اكاديمية البحث العلمى- مصر. 2005 Local Prizes د/ إبراهيم سعيد سالم. درع تكريم من صاحب السمو الملكى امير/ فيصل بن بندر بن عبد العزيز ال سعود - أمير منطقة القصيم مستشفيات د/ سليمان الحبيب. 22-23 نوفمبر 2011 حسن ميرغني موسي. جائزة أفضل بوستر مركز البحوث الزراعية-عمادة البحث العلمي - جامعة القصيم. مايو 2013 جائزة افضل بوستر في يوم البحث العلمي الثاني د/ إبراهيم سعيد سالم. درع النادى الطلابى عميد كلية الزراعة والطب البيطرى - جامعة القصيم. 28 إبريل 2013 International certificates of appreciation د/إبراهيم سعيد سالم. شهادة المشاركة بالمؤتمر الدولى الثانى لسلامة الغذاء جامعة البعث السورية. 19-21 نيسان 2010 كلية الطب البيطرى - جامعة البعث- الجمهورية العربية السورية د. أحمد محمد عبدالسلام. شهادة من Edition of Who's Who in the World لعام 2009 Edition of Who's Who in the World - الولايات المتحدة الأمريكية. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. شهادة من Edition of Who's Who in the World لعام 2010 Edition of Who's Who in the World - الولايات المتحدة الأمريكية. 2010 د. أحمد محمد عبدالسلام. شهادة من Edition of Who's Who in the World لعام 2008 Edition of Who's Who in the World - الولايات المتحدة الأمريكية. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. شهادة تفيد بعضوية هيئة التحرير ومراجع دولي من هيئة النشر العلمي Academic Journal Inc. للمجلات العلمية الأتية: International Journal of Dairy Science - American Journal of Food Technology- Asian Journal of Clinical Nutrition Science Alert. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. شهادة من Georgia National Sciences Foundation كمحكم دولي للمشاريع القومية للولاية لعام 2010م. Georgia National Sciences Foundation. 2010 National certificates of appreciation د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير فى المؤتمر الخامس للإقتصاد المنزلى جامعة حلوان - مصر. 5-6 مايو 1998 عنوان المؤتمر " دور الاقتصاد المنزلى فى تنمية المجتمعات العمرانية الجديدة" د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير المؤتمر العربي للإقتصاد المنزلى وقضايا العصر جامعة حلوان - مصر. 21-22 إبريل 2004 المؤتمر العربي للإقتصاد المنزلى د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير فى المؤتمر العربي للإقتصاد المنزلى وتكنولوجيا العصر جامعة حلوان. 18-19 إبريل 2006 د/ إبراهيم سعيد سالم. خطاب مشاركة فى المؤتمر القومى " تطوير اداء الجامعات العربية فى ضوء معايير الجودة الشاملة ونظم الاعتماد" جامعة عين شمس - مصر. 18-19 ديسمبر 2005 د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة مشاركة فى المؤتمر الاقليمي العربي السادس لرعاية المسنين مركز الرعاية الصحية والاجتماعية للمسنين. 17-18 إبريل 2006 عنوان المؤتمر " مرض الزهايمر ومشكلة إقليمية : الرعاية والبحث والخدمة" د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة مشاركة فى أعمال مؤتمر الجمعية المصرية الالمانية لعلم الحيوان جامعة القاهرة - مصر. 5 مارس 2008 د /إبراهيم سعيد سالم. Certificate from The Arab Society for Medical Research and The League of Arab States Arab Society for Medical Research. 11-13 نوفمبر 2008 The 2nd International Conference "Medical research in the Arab World-Modes of Collaboration and Development " National Research Center -Cairo, Egypt د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة مشاركة فى المؤتمر الثانى للسمنة والنشاط البدنى بمملكة البحرين المركز العربي للتغذية بالمنامة - البحرين. 13-15 ديسمبر 2005 ورقة العمل بعنوان " تأثير السمنة على الحالة الصحية للمراهقين " د / إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير من الفريق الشيخ / دعيج بن خليفة ال خليفة دولة الامارات العربية المتحدة. 18-20 مارس 2008 حصلت علي شهادة التقدير لرئاستي المتميزة لجلسات الملتقي الثامن للجمعية الخليجية للإعاقة د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير لمشاركتي ببحث علمى مقبول فى المؤتمر الدولي السابع عشر فى رحاب جامعة درسدن بمدينة دوسلدروف بألمانيا الجمعية المصرية الالمانية لعلم الحيوان - كلية العلوم - جامعة القاهرة - مصر. 20 سبتمبر 2007 د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير من البروفيسور / اليس هورنا بجامعة توماس باتا بمدينة زلين بالجمهورية التشيكية الأوروبية جامعة توماس باتا التشيكية. 9- 11 سبتمبر 2008 المشاركة ببحث فردي مقبول بالمؤتمر الدولي الثامن للفيتامينات - والأمراض الغذائية د/إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير لمشاركتى القيمة فى فعاليات يوم البحث العلمى الثانى مدير مركز البحوث الزراعية والبيطرية - كلية الزراعة والطب البيطرى - جامعة القصيم. 13 مايو 2013 د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير وذلك لجهودى المتميزة فى أعمال الجودة والاعتماد الأكاديمى بالكلية كلية الزراعة والطب البيطرى جامعة القصيم. 14 مايو 2013 د/ إبراهيم سعيد سالم. شهادة تقدير لجهودى المتميزة ومشاركتى الفعالة فى خدمة المجتمع للعام 1434هـ كلية الزراعة والطب البيطرى - جامعة القصيم. 14 مايو 2013 حسن ميرغني موسي-. شهادة شكر وتقدير كلية الزراعة والطب البيطري -جامعة القصيم. يناير 2012 المشاركة كعضو في اللجنة حسن ميرغني موسي-. شهادة شكر وتقدير كلية الزراعة والطب البيطري -جامعة القصيم. مارس 2012 حصول الكلية علي درع الجامعة الذهبي حسن ميرغني موسي-. شهادة شكر وتقدير مركز البحوث الزراعية والبيطرية. يناير 2013 عضو لجنة مركز البحوث الزراعية والبيطرية د. أحمد محمد عبدالسلام. درع شكر من عمادة شئون الطلاب عن المحاضرة التي ألقيت عن الأغذية الوظيفية بين الطب البديل والعلم الحديث في القاعة الكبرى بكلية الزراعة والطب البيطري -.عمادة شئون الطلاب – جامعة القصيم. عمادة شئون الطلاب – جامعة القصيم.. 2007 د. أحمد محمد عبدالسلام. درع شكر وتقديرمن الحملة التوعوية البيئية الثالثة والتي جاءت تحت شعار (كفى) تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة القصيم عن المحاضرة التي ألقيت تحت عنوان " الأغذية العصرية وزيادة إنتشار الأمراض" في القاعة الرئيسية ببلدية عنيزة وزارة الشئون البلدية والقروية - بلدية عنيزة. 2008 حسن ميرغني موسي-حسين لبيب- بدر الدين حامد- علي القرعاوي. شهادة البحث المتميز(الدرجة البرونزية) مدينه الملك عبد العزيز للعلوم والتقنية. يناير 2011 بحث رقم أت-20-66 Participations in Community and Inveroment Services NAtionally and Internationaly Consultations and scientific studies provided to External or Internal Organizations سمير احمد ابراهيم سالم. دراسات الجدوي لعمليات التسويق لمنتجات الالبان بمنطقة النوبارية بجمهورية مصر العربية بالتعاون مع Swedish farm واعتمادها من منظمة الأغذية والزراعة بروما وزارة الزراعة بمصر. 2000 سمير احمد ابراهيم سالم. الاستشارة الفنية للمواصفات القياسية لمنتجات الالبان الهيئة السعودية للمواصفات القياسية والمقاييس بالرياض. طوال السنة 2010 Prepared or Presented Training courses د/ إبراهيم سعيد سالم. التغذية وأمراض الكلى مركز التدريب والادارة العامة للتدريب والابتعاث بوزارة الصحة. 26-30 مارس 2011 تم اعطاء هذة الدورة التدريبية عن التغذية وأمراض الكلى إلى ثلاثون أخصائى وأخصائية تغذية بمستشفيات مختلفة على مستوى المملكة العربية السعودية Ibrahim Said Salem. Hand Hygiene Campaing King Abdul Azizi Specialist Hospital- Taif. 21 April 2011 د. أحمد محمد عبدالسلام. دورة تدريبية عن ضبط ومراقبة جودة الأغذية عمادة خدمة المجتمع - جامعة القصيم. 2010 د. عبدالله صالح مهدي عمار د.سمير سالم د. احمد عبدالسلام د. رمضان حبيبة د. فريد بدر د. رأفت السنهوتي. دورة ضبط جودة الاغذية عمادة خدمة المجتمع - جامعة القصيم. 2010 حسن ميرغني موسي. دورة تدريبية في التغذية العلاجية اخصائي وفني التغذية بالمستشفيات. يناير 2012 الدورة التدريبية الاولي في التغذية العلاجية د/إبراهيم سعيد سالم. المشاركة فى الدورة التدريبية الاولى فى التغذية العلاجية لأخصائى وفنى التغذية بالمستشفيات بإعطاء محاضرة المديرية العامة للشئون الصحية بالقصيم. 28 يناير 2012 د/إبراهيم سعيد سالم. المشاركة فى البرنامج التدريبى (التغذية وأمراض الكلى) الادارة العامة للتدريب والابتعاث - وزارة الصحة. 26-30 مارس 2011 22 ساعة معتمدة Advisory publications د.عبدالله صالح مهدي عمار. الدايوكسين كملوث بيئي خطير: المصادر – الأضرار – العلاج جامعة القصيم. 2010 د/ إبراهيم سعيد سالم. تغذية الرياضيين " كتيب 36 صفحة ألوان" الشباب فى مدينة الملك عبد الله للألعاب الرياضية. 20 ابريل 2011 د/ إبراهيم سعيد سالم. مطوية الخلطات الغذائية للرضع الأمهات فى مراكز رعاية الأمومة والطفولة – روضة الأطفال. 20 إبريل 2011 د/ إبراهيم سعيد سالم. مطوية الانيميا " فقر الدم" وحدات التثقيف الغذائي بالمستشفيات. 20 إبريل 2011 د / إبراهيم سعيد سالم ، د/ سمير محمد. مطوية عن أخطار تناول الوجبات السريعة طلاب الجامعات - جميع أفراد المجتمع السعودى. 12 أكتوبر 2010 Memeberships in Commities and Councils Academicaly, Nationaly, and Internatioanly Participation in International committees and scientific boards د/ إبراهيم سعيد سالم. الجمعية المصرية الألمانية لعلم الحيوان. The Egyptian German Society of Zoology جامعة القاهرة - القاهرة - مصر. سبتمبر 2007 د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو بمكتبة المؤسسة اليابانية بالقاهرة جاردن سيتى - القاهرة - مصر. مارس 2004 د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو بمكتبة مركز الإعلام والثقافة بالسفارة اليابانية القاهرة جاردن سيتى - القاهرة - مصر. مارس 2004 حسن ميرغني موسي-. Asian Journal of Biochemistry (editorial board member &reviewer). Pakistan. Jan 2008 حسن ميرغني موسي-. Journal of Biological Sciences Pakistan. March 2008 editorial board member &reviewer حسن ميرغني موسي-. Research Veterinary Science Britain. Aug 2009 Reviewer حسن ميرغني موسي-. Veterinary Research Communication Britain. Aug 2009 Reviewer حسن ميرغني موسي-. Saudi Society Journal for Agricultural Sciences (SSAS المملكة العربية السعودية. مايو 2009 Reviewer Participation in national or regional scientific and academic committees and councils حسن ميرغني موسي محمد -امين سر اللجنة العلمية. اللجنة العلمية لمركز الابحاث الواعدة كلية الزراعة والطب البيطري. مايو 2011 مركز الابحاث الواعدة سمير احمد ابراهيم سالم - اعضاء اللجنة العلمية لترقية الاساتذة والاساتذة المساعدين. اللجنة العلمية الدائمة لترقية الاساتذة والاساتذة المساعدين جمهورية مصر العربية. 2006 وحتي الان د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو لجنة المكتبات كلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان - مصر. 2004 د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو لجان انتخاب أفضل المراجع العلمية العربية والاجنبية كلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان -مصر. 1997 د/ إبراهيم سعيد سالم. لجان المناقصات كلية الاقتصاد المنزلى -جامعة حلوان -مصر. 2005 د/ إبراهيم سعيد سالم. رئيس لجنة فحص الخامات اللازمة للدروس العملية للقسم التغذية وعلوم الاطعمة كلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان. 2008 د / إبراهيم سعيد سالم. لجنة فحص حيوانات التجارب التى تحتاج اليها الكلية للدراسات العليا والبحوث كلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان - مصر. 2004 د/ إبراهيم سعيد سالم. عضو لجنة فحص الاجهزة العلمية الخاصة بمعامل الدراسات العليا كلية الاقتصاد المنزلى - جامعة حلوان - مصر. 2007 د. أحمد محمد عبدالسلام. لجنة الخطط الدراسية بكلية الزراعة والطب البيطري جامعة القصيم. 2010 أمين اللجنة د. أحمد محمد عبدالسلام. وحدة التعليم الإلكتروني كلية الزراعة والطب البيطري. 2010 أمين الوحدة د. أحمد محمد عبدالسلام. وحدة الجودة والتطوير الأكاديمي كلية الزراعة والطب البيطري. 2008 أمين الوحدة د. أحمد محمد عبدالسلام. لجنة الإرشاد الأكاديمي كلية الزراعة والطب البيطري. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. وحدة الإرشاد الأكاديمي كلية الزراعة والطب البيطري. 2008 د. أحمد محمد عبدالسلام. اللجنة التحضيرية للقاء العلمي الدولي الثاني لنخيل التمر كلية الزراعة والطب البيطري- جامعة القصيم. 2009 د. أحمد محمد عبدالسلام. لجنة الأجهزة والمختبرات الدراسية كلية الزراعة والطب البيطري. 2006 د. أحمد محمد عبدالسلام. لجنة المبتعثين كلية الزراعة والطب البيطري. 2008 Participate in the International editorial or consultational body of scientific societies and scientific journals حسن ميرغني موسي(رئيس التحرير) محمد -فهد السبيل- محمد المليجي -انصاري مفتاح- مصطفي زيتون. هيئة تحرير مجلة العلوم الزراعية والبيطرية كلية الزراعة والطب البيطري -جامعة القصيم. سبتمبر 2010 رئيس التحرير Participate in the National editorial or consultational body of scientific societies and scientific journals سمير احمد ابراهيم سالم. عضو الجمعية المصرية لعلوم الألبان منذ إنشائها في 1974 و حتى الآن القاهرة - جمهورية مصر العربية. 1974 سمير احمد ابراهيم سالم. عضو جمعية د. بلبع للأراضي منذ 1984 الاسكندرية - جمهورية مصر العربية. 1984 سمير احمد ابراهيم سالم. عضو الجمعية المصرية لعلوم الأغذية منذ عام 1991 م القاهرة - جمهورية مصر العربية. 1991 سمير احمد ابراهيم سالم. عضو جمعية علوم الأغذية بالإسكندرية منذ 1997 م. الاسكندرية - جمهورية مصر العربية. 1997 سمير احمد ابراهيم سالم. عضو الجمعية الدولية للماعز International Goat Association منذ عام 1999 و حتى الآن و الممثل الإقليمي لمصر بها حتى عام 2004 م. الولايات المتحدة الامريكية. 1999 سمير احمد ابراهيم سالم. عضو الجمعية السعودية للغذاء والتغذية منذ 2009م الرياض - المملة العربية السعودية. 2009 د/إبراهيم سعيد سالم. عضو فى جمعية البيولوجيين العرب Society of the Arab Biologists Union جامعة القاهرة - القاهرة - مصر. سبتمبر 2007 د/ إبراهيم. عضو فى الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية Member in the Egyptian Society of Science and Food Technology. القاهرة - مصر. يناير 2005 د/ إبراهيم سعيد سالم. جمعية الاقتصاد المنزلى المصرية Member in the Egyptian Home Economics Association in A.R.E. القاهرة. سبتمبر 2008 عضو مجلس إدارة الجمعية المصرية للإقتصاد المنزلى المصرية في الفترة من 2008/2009م Any other research activities not mentioned before The current research work, which has not been published or accepted for publication د. عبدالله صالح مهدي عمار ا.د. سمير سالم ا.د. فريد بدر. تأثير اضافة مخلفات صناعة الالبان والصويا علي خواص عجائن الخبز القصيم. 2010 Other workers the researcher wants to include د/إبراهيم سعيد سالم. دراسة بيولوجية وكيميائية على بعض البقول والمكسرات جامعة عين شمس - مصر. مايو 2005 تم كتابة برجراف فى الشكر والتقدير لى لاسسهامى فى انجاز رسالة الدكتوارة د/إبراهيم سعيد سالم. تأثير بذور العنب وزيوتها على الفئران المصابة بارتفاع فى مستوى الكوليستيرول جامعة عين شمس – كلية التربية النوعية – قسم الاقتصاد المنزلى - مصر. يونيو 2005 تم كتابة برجراف فى الشكر والتقدير لى لاسسهامى فى انجاز رسالة الدكتوارة د/ إبراهيم سعيد سالم. دراسة تأثير بعض أنواع الفاكهة على نسبة الكوليستيرول فى سيرم الدم و الكبد فى حيوانات التجارب جامعة عين شمس – كلية التربية النوعية – قسم الاقتصاد المنزلى. أغسطس 2005 تم كتابة برجراف فى الشكر والتقدير لمساعدتى للدارسة فى انجاز رسالة الدكتوراة د/ إبراهيم سعيد سالم. تأثير الجرعات المختلفة من فيتامينى هـ – ج على الفئران المصابة بمرض السكر جامعة الأزهر – كلية الاقتصاد المنزلى – قسم التغذية وعلوم الأطعمة - مصر. فبراير 2005 تم كتابة شكر وتقدير لى لمساعدتى للدارسة فى إنجاز سالة الماجستير الخاصة بها د/ إبراهيم سعيد سالم. تأثير الشاى الأخضر و الأسود على الفئران بارتفاع الكوليستيرول جامعة الأزهر –كلية الاقتصاد المنزلى – قسم التغذية وعلوم الأطعمة – مصر. مارس 2005 د / إبراهيم سعيد سالم. تأثير الطعام منخفض الدهن من مصادر مختلفة على الفئران المصابة بارتفاع مستوى الكوليستيرول والمصابة بالفشل الكلوى الحاد جامعة حلوان –كلية الاقتصاد المنزلى – قسم التغذية وعلوم الأطعمة. فبراير 2005 تم كتابة شكر وتقدير لى فى رسالة الدارسة لمساعدتى للدارسة فى إنجاز رسالتها سمير احمد ابراهيم سالم. kk. حضور فعاليه الندوة الخامسة للغذاء والتغذية بالرياض فى13/1/2009 م الرياض - السعودية. 2009

عدد زيارات هذا الموقع 1464975
© All copyrights are Reserved for Scientific Research Deanship - Qassim University